我當時還說‘放心吧,錯不了’。”
胖子?何雨柱和許大茂對視一眼。
“還有嗎?”何雨柱問。
“還有……我搬麵粉回來繼續貼的時候,感覺標簽紙的位置好像動過。但我當時沒多想,以為是自己記錯了。”
這就有意思了。胖子出現在現場,還特意囑咐“別貼錯了”。標簽位置被動過。雖然不能直接證明什麼,但至少說明,有人對標簽很關注。
“劉嵐,你平時有記錄的習慣嗎?”許大茂突然問。
劉嵐一愣:“記錄?什麼記錄?”
“就是食堂日常工作記錄。比如食材入庫、出庫,有什麼異常情況之類的。”
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“有。”劉嵐點頭,“何主任要求我們各組都要有工作記錄。我是洗菜組的組長,我們組有個記錄本,每天誰洗了什麼菜,用了多少水,有什麼問題,都記下來。”
“本子在哪?”
“在食堂,我抽屜裡鎖著。”
何雨柱眼睛亮了:“劉嵐,那個本子很重要。你能不能拿出來,看看最近有沒有關於帶魚或者老馬、胖子的記錄?”
劉嵐猶豫了:“可是……食堂被封了,保衛科的人守著,進不去。”
許大茂笑了:“這個交給我。我是宣傳科的,就說要進去拍點‘安全生產’的警示照片,他們應該能通融。”
果然,許大茂拿著相機去找陳科長,說廠裡要搞安全生產教育,需要拍點食堂封存的現場照片。陳科長想了想,同意了,但派了個乾事跟著。
許大茂進了食堂,直奔劉嵐的工位。抽屜鎖著,但鑰匙劉嵐給他了。打開抽屜,裡麵果然有個牛皮紙封麵的筆記本。
他快速翻看。前麵都是日常記錄,某某洗菜多少斤,用水多少桶。翻到最近幾天的,他的手停住了。
“3月12日,周二。馬師傅領回帶魚十斤,化凍用三號水池。胖子清洗,用水兩桶。注:胖子未按規定使用流動水清洗,疑似使用靜水反複清洗。已提醒,未改正。”
“3月13日,周三。招待餐準備。胖子再次使用靜水清洗帶魚,勸阻無效。馬師傅在場,未製止。”
“3月13日,上午。發現調料區鹽糖標簽異常,疑似被調換。向何主任報告,何主任忙於備菜,未及時處理。”
許大茂心跳加速。這些記錄太重要了!白紙黑字,時間、地點、人物、事件,清清楚楚。胖子違規操作,老馬在場不製止,標簽異常被報告過……
他趕緊把這幾頁拍下來,又把本子放回原處。出來時,跟來的乾事問:“許主任,拍完了?”
“拍完了,拍完了。”許大茂笑著,“都是教訓啊,得讓全廠職工都看看,安全生產馬虎不得。”
回到何雨柱那裡,許大茂把情況一說,何雨柱激動得差點跳起來。
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