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"": "“我自然是知道，可我不能眼睜睜看著祖業敗在我手上。”
望著眉關緊鎖的顧老家主，玉茯苓淺淺一笑：“我方才說，我在鄭莊主與諸位長老指點下，一起把《海納百川》的步驟重新梳理一遍，實際上是琢磨出一個改良版，您不妨打開冊子看看。”
“改良版？”
顧老家主立馬打開冊子，細細看了起來：“鮮活河蝦替代赤鱗蝦、普通花蛤替代水晶貝……這不是把所有的食材都換了，味道能跟原來的一樣嗎？”
“原版重點在每一樣珍稀食材上，食客吃就是一個新鮮感，而改良版突出是手藝。”玉茯苓手指落到冊子第一行上，“東海活赤鱗蝦煮熟後的味道其實跟河蝦沒什麼兩樣，甚至河蝦比赤鱗蝦更鮮甜，剩下的食材，都改成顧氏能穩定采購的尋常品，既能降低成本，又能保證每天的供應量。”
顧老家主聽得連連點頭，他沒想到自己隻是隨口一個要求，玉茯苓卻把後續的食材采購，全都考慮進去了：“的確如此，但我還是擔心味道方麵。”
“我花了一天的功夫，把這道改良版的菜學會了，我可以巨細無遺地教會顧氏的大廚，任何事都是熟能生巧，隻要大廚能掌握手藝，食材穩定供應，這道《百川歸味》就能成為顧氏的招牌菜，而非曇花一現的噱頭。”
“《百川歸味》？這是新名字。”
“對，到時候您還可以打著歸雲山莊的名號，招攬食客。”玉茯苓又從懷中掏出鄭莊主交予自己的一封信，“這是臨行前，鄭莊主給我的，要我務必親手交給您。”
顧老家主嘴唇動了動，比起菜譜，他更激動鄭莊主的親筆信。
他接過後，迫不及待地看了起來。
玉茯苓三人便安靜地等待。
“這……鄭莊主……我真沒想帶，有生之年，還能得到鄭莊主的親筆信。”顧老家主熱淚盈眶。
其實玉茯苓剛到歸雲山莊第一天，始終雲裡霧裡，直至晚上鄭舒窈來找自己閒聊，通過她口中，自己才明白歸雲山莊的名氣有多大。
不光因為歸雲山莊能做出調理氣血、治愈頑疾的菜，更重要歸雲山莊第一任莊主與景朝開國皇帝是拜把子的生死兄弟。
當時打天下的開國皇帝身染惡疾，正當軍醫全都束手無策之時，是第一任莊主從千裡迢迢的家鄉趕到軍營，不光帶來大量糧草與藥品更靠著一手食醫的本事，硬是把開國皇帝從鬼門關拉了回來。
開國皇帝順利登基後，原本是想封第一任莊為鎮國公，享一世榮華。
但第一任莊主無拘無束慣了，死活不肯待在宮中，開國皇帝拗不過他，又念著這份過命的交情，就親手賜了片地，讓他自立門戶。
第一任莊主不想讓自己一身本事失傳，便成立了歸雲山莊，後來開國皇帝還把自己的皇子送到山莊求學，一去二來，歸雲山莊對困在深宮內的皇子們來說，是個能夠放鬆身心的好地方，加上歸雲山莊從不參與朝堂之事，一心隻傳授食醫之道，故而皇室對此始終帶著敬畏心。
不過現在國泰民安，歸雲山莊不需要像以前全國各地，做菜救人，加上歸雲山莊所有人都很低調，日子一長，大家隻記得歸雲山莊食醫之道的厲害，卻忘記他們高貴的地位與身份。
玉茯苓當時聽完鄭舒窈的解釋，嚇得瞌睡全無。
“我在了解歸雲山莊過往後，我心中隻有一個疑問，為何鄭大廚當初在宮中遭遇危險之時，沒有及時亮出自己的身份？”
“雖然在背後議論皇家之時不太好，但日後你難免會跟皇室中人撞見。”顧老家主頓了頓說，“現任皇上乃是宮女所生，出生後他一直跟著生母住在冷宮，直至十歲才認祖歸宗。所以他對歸雲山莊不像以前的皇子有那麼多深厚的感情，再者他能當上帝王，全靠他一路殺出來的，他畏懼一切能夠威脅到他皇位的所有人。他敢動鄭大廚，本質上是想殺雞儆猴，卻沒有想到鄭大廚寧願抗下一切，哪怕斷一臂，也不願意連累歸雲山莊，而歸雲山莊自古就不問朝廷大事，加上來往傳遞信息不便，就造成令人遺憾的局麵。”
“爹爹說過，現任的皇帝猜忌心極重，一直私下派人盯著歸雲山莊。”鄭舒窈深吸一口氣，“當初皇帝還想讓我入宮當嬪妃呢，說是親上加親，實則是想用我來牽製父親，幸好老祖宗當初跟開國皇帝求過一道山莊女弟子都不可入宮為妃的聖旨，我這才逃過一劫。”
“我現在明白了。”
玉茯苓點點頭，幸好鄭大廚埋葬之地，隻有她一人清楚，等再過段時間，找個機會，把他的棺木挖出來運回歸雲山莊安葬。
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