鮭魚俗稱三文魚，目前這種魚的養殖技術已經是相當成熟了，而且市場需求量也是非常龐大。
主要是國內的養殖戶和水產養殖公司聯合起來把價格給打下來了，讓更多的普通民眾可以消費得起了。
除此之外，大夏國每年依舊會進口幾萬噸三文魚。
國內每年消耗三文魚的數量為二十多萬噸，而且還在增加中。
因為東邊海島小國排核汙水，導致海鮮不能吃了，所以國內民眾就把視線轉移到這種便宜的水產上。
三文魚，這魚既可以在淡水生活，也可以在海水生活。
加上魚肉質量和口感都不錯，是可以代替海鮮的一種產品，海鮮價格下跌了，但是淡水產品和養殖的海鮮產品卻沒有下跌。
反而上漲了不少。
所以李沉舟搞這個肯定能賺的。
再送去加工廠加工，弄成罐頭，保質幾十年都能食用，這在末日的戰略價值是不可估量的。
至少不用食用蟑螂或麵包蟲製作出來的蛋白質澱粉塊。
這可是奢侈品。
三文魚一次產卵的數量大約為四千個。
李沉舟剛剛還看到幾名員工在給三文魚取卵受精的全過程呢。
那幾名員工在取完三文魚的魚卵並受精後，就把這些魚卵送進孵化室。
三文魚的孵化室裡有很多獨立孵化的小槽池。
這些小槽池是模擬三文魚的魚卵在河流孵化的環境。
因為是模擬出來的環境，這些魚卵沒有被自然各種生物的吃掉，所以這些魚卵的孵化成功率還是很高的。
就算成功率很高，但依然會出現一些壞卵。
所以在孵化的過程中，員工會用筷子將白色壞掉的魚卵挑選出來，以免壞掉的魚卵影響正常孵化的魚卵。
經過三天的孵化後，就可以清晰看到魚卵裡麵小三文魚的眼睛了。
此時正在孵化的魚卵還需要在這模擬的河流小槽池待上幾天。
繼續經過三四天的孵化後，孵化出來的魚苗還帶著一個卵黃囊，出生一兩天發育所需要的食物全靠卵黃囊。
影響它們孵化的時間主要取決於水溫，卵黃囊完全脫離後，就可以將小槽池裡的三文魚魚苗放進更大的槽池裡飼養。
成千上萬條小魚就可以在這個大槽池裡攝食外界的營養物質。
在三文魚成年之前，員工們會按照它們的生長周期分配不同比例的飼料，每一盆飼料都要進行稱重計算。
飼料的多少都會根據槽池裡的三文魚的大小進行分配。
員工會把分配好的飼料放進投餵設備，利用投餵係統進行智能投餵。
這比人工投餵還要省時省力，還更好的分配飼料。
成年的三文魚將會轉移到更大的飼養池中餵養，而且餵養的飼料也是不一樣的。
看完整個流程，李沉舟感慨良多，這些工作，絕不是一個人，一個智能係統就能完成的。
畢竟智能係統也是死物，也需要工程師和技術工人來操控。
再說，培育繁殖中心也沒有多少智能機器設備，很多工作都需要人工操作。
整個三文魚孵化室，一共有三百個小槽池。
至少需要五名員工操作。
一個小槽池大約能孵化四千尾，三百個小槽池大約能孵化120萬尾魚苗。
這個數量是遠遠比不上草魚，但也很多了。
畢竟像草魚這種單次產魚卵數量達幾十萬以上的魚類，被人工繁殖起來，那真是太變態了。
四大家魚之所以能被稱為家魚，能被大規模養殖，無非就是它們單次產卵的數量多，加上好養活。
所以整個水產養殖場中，四大家魚的養殖數量是最多的，也是最省心的。
因為養殖它們的技術是最成熟的，哪怕是鄉下老農都會養殖。
看完三文魚的孵化過程以及孵化室，李沉舟又去看了其他魚類是怎麼孵化的，孵化室又是怎麼樣。
但是每種魚類的孵化過程都是不一樣的，需要用到的技術也是不一樣。
看了好幾次後，李沉舟就興趣缺缺了。
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