第21章 調料的正確使用方式

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歌劇院後台堆滿了道具箱,彼得癱在其中一個上,手按著自己略有些圓的肚子,長長嘆了口氣。

剛排完第三幕,他演的反派小配角就兩句詞:“大人,計劃有變!”和“快撤!”,可喬什那老古闆非得要求他說這兩句時“眼神裡要有陰謀敗露的驚恐,還得藏著點垂死掙紮的不甘心”。

彼得最後得出結論,他餓了。

餓得前胸貼後背,哪還有心思琢磨什麼眼神。

“喬什,”他弱弱地舉手,“我能先去食堂墊巴一口不?就一口。”

喬什正彎著腰給飾演女主母親的半精靈米婭說戲,頭都沒回:“排完這一幕。”

“可我真不行了,”彼得試圖掙紮,聲音都帶著慘勁兒,“我這眼神裡現在隻剩下對食物的渴望了,你看,”他使勁兒瞪眼,“這像不像餓了三天的狼?”

喬什終於轉過來,上下打量他:“剛吃完午飯你就餓!你昨天是不是又溜去食堂當幫廚了?瑪莎大嬸今天早上跟我說,她那少了半罐蜂蜜。”

彼得縮了縮脖子,眼神飄忽:“我那是=試菜!為藝術獻身懂不懂?我這舌頭得保持敏銳,才能演出角色的層次感!”

最後他還是溜了。

喬什看著他屁顛屁顛跑向食堂的背影,搖搖頭:“這小子,早晚得吃成個球。”

——

食堂後廚,熱氣蒸得人額頭冒汗。瑪莎大嬸對著竈台發愁。

倒不是愁沒東西做,黑荊棘甜菜堆了半個倉庫,肉庫裡還掛著好幾扇豬肉。她愁的是怎麼做。

天天不是燉肉就是煮甜菜泥,領民們雖然沒抱怨,可她自己都覺得膩味。偏偏自己廚藝一般,而且之前領主給的那一堆瓶瓶罐罐的調料,除了鹽和幾種常見的乾草葉她認得,其他那些稀奇古怪的,她碰都不敢碰。

“瑪莎大嬸!”

彼得毫不見外地推門進來,鼻子跟獵犬似的嗅了嗅:“今天還是燉肉?”

“嗯。”瑪莎大嬸和他沒什麼好客氣的,這小子是那個美人團裡的奇葩,雖然說長得也很好看,但是比別人多了一股福相,自從來了領地一天三頓吃下來,這小子更加白白胖胖了。

瑪莎大嬸掀開鍋蓋,一大鍋豬肉在白水裡翻滾,除了鹽,啥也沒加。

彼得湊過去瞅了一眼,直搖頭:“這不行。肉得先焯水去腥,撈出來再燉才香呢。對了瑪莎大嬸,你上次說的領主給的香料呢?”

瑪莎大嬸指了指牆角那堆瓶瓶罐罐:“那兒呢。我可不敢動。”

彼得眼睛唰地亮了。

他撲過去,像發現了寶藏。那些瓶罐排得整整齊齊,標籤上的字他一個都不認識。但沒關係,作為翡翠公國曾經的禦廚子孫,他知道好廚子靠的是鼻子和舌頭。

第一個是棕褐色的陶瓶,拔開木塞,一股沖鼻的酸味直往上冒。

彼得小心翼翼地倒了一滴在手背上,黑棕色的,舔了舔。酸,純粹的酸勁兒,後味兒還帶著點醇。他興奮地說:“這個黑酸水是好東西!燉肉時加上一點,能解膩,還能提香!”

又試了另一個黑色的陶瓶,打開後嘗了一下,居然是一種鹹香的黑色液體醬料,他眼睛亮了:“這個像是豆醬的黑鹹水醬料更適合燉肉啊!”

第二個大大的木盒,打開是暗紅色的粉末。彼得捏了一小撮,先湊近聞,辛辣味兒直衝腦門,再小心地用舌尖碰了碰。

“嘶,”他倒吸一口涼氣,整個舌頭像著了火,“辣!比芥末辣多了!真他娘的辣!”

瑪莎大嬸趕緊遞過水瓢:“你慢點兒!!”

彼得灌了半瓢涼水,嘴唇還紅彤彤的,眼睛卻亮得嚇人:“這個,這個辣粉要是擱在燉肉裡,味道得多帶勁兒!”

第三個罐子裡是棕黑色的小顆粒,看著像小石子。彼得猶豫了一下,還是咬了一顆。表情從疑惑變成驚訝:“麻!舌頭麻了!但這個麻粒有股特殊的香氣,越嚼越香。”

他在廚房裡興奮地踱步,搓著手:“大嬸,咱們今天試一試領主給的神秘調料,換個做法!”

“咋做?”

“您瞧好了!”彼得挽起袖子,露出略微有些白胖的胳膊。

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