接下來的幾天，江源的串串香攤位徹底在紅星軋鋼廠門口火了。
每天還沒到下班時間，江河就得先去占好位置，不然連擺攤的地方都沒有。
下班鈴一響，工人們就湧過來，把小小的攤位圍得水泄不通。
「老板，給我來三十串，洋芋藕片多點，多放辣子！」
「我這兒要五十串！帶走！」
那股霸道的香味，成了軋鋼廠工人下班後最魂牽夢繞的念想。
辛苦勞累一天，沒什麼比來幾串麻辣鮮香的串串，更能慰藉疲憊的身體和靈魂。
隔壁賣醪糟湯圓的張胖子和賣涼粉的李寡婦，現在連看都不往江源這邊看了。
沒法看。
人家那邊人山人海，自己這邊門可羅雀，看一眼都覺得心口堵得慌。
尤其是張胖子，那口煮湯圓的鍋，一晚上都未必能見底，隻能眼睜睜看著對麵那口紅油鍋裡財源滾滾。
每晚收攤，躲進小巷子裡數錢，成了兄弟倆最興奮的時刻。
第一天的二十三塊五，隻是個開始。
第二天，四十一塊二。
第三天，五十六塊！
短短三天，就掙了一百多塊錢！
江河捧著那一大把零零散散的毛票，手都在抖，看向江源的眼神，已經不能用崇拜來形容，那簡直是看神仙。
這天，江源特意讓江河去鎮上的肉鋪，割了足足兩斤肥瘦相間的五花肉。
當江河偷偷摸摸把肉拎回家時，正在院子裡洗衣服的王桂芳眼睛都直了。
「你這娃兒，哪來的錢買這麼多肉？！」
江河撓著頭，按照大哥教的說辭：「是…是大哥讓我買的。」
晚上，江源親自下廚。
沒做什麼複雜的菜，就是一道最家常的回鍋肉。
五花肉下鍋煮透，撈起切成薄片。
熱鍋少油，將肉片下鍋煸炒，直到肉片微微捲曲，油脂被逼出，變得金黃透亮，俗稱「燈盞窩」。
隨後，下入秘製的郫縣豆瓣醬和甜麵醬，猛火快炒。
「刺啦」一聲，醬料的鹹香和肉香瞬間爆開，紅亮油汁包裹住每一片肉，顏色煞是好看。
最後放入蒜苗段，大火顛勺，快速翻炒幾下，立刻出鍋。
那股濃鬱肉香混合著醬香蒜苗的清香，霸道地竄滿整個屋子，連隔壁鄰居家的狗都饞得在院牆外汪汪直叫。
「吃飯嘍！」
當那盤油光紅亮，香氣撲鼻的回鍋肉端上桌時，妹妹江溪的口水當場就流了下來。
「肉！是肉！」小丫頭眼睛放光，手都顧不上洗，就想去抓。
「啪！」王桂芳在她手背上輕輕拍了一下，「沒規矩，等爸和哥一起吃。」
一家人圍坐在桌前，氣氛卻有些異樣。
江國海看著那盤迴「燈盞窩」的回鍋肉，又看向江源，眉頭緊鎖。
「吃飯吧。」江源給父母和弟妹都夾了一大筷子肉。
王桂芳吃了一口，眼睛瞬間就亮了：「哎喲，大源你這手藝，比國營飯店的大廚都厲害！這肉咋做得這麼香！」
江溪和江河更是埋頭猛吃，滿嘴流油，含糊不清地附和著：「好吃！太好吃了！」
一盤迴鍋肉，很快見了底。
看著弟妹臉上那滿足的笑容，和母親開心的模樣，江源心中滿足。
當廚師就這點好，自己做的菜得到認可是一件非常開心的事。
晚飯後，王桂芳心滿意足地收拾著碗筷，嘴裡還念叨著：「這肉是好吃，就是太費錢了……」
江國海卻一言不發，吧嗒吧嗒地抽著旱菸，等江源從屋裡出來，沉聲開口。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
「大源，你跟我出來一下。」
院子裡，父子倆相對無言。
江國海深吸口煙，吐出的煙霧模糊了臉。
「孫師傅預支你工資了？」他聲音很低。
「嗯，孫師傅看我手腳勤快，提前給了點。」江源硬著頭皮，繼續用那個藉口。
「給了多少？」
「……二十。」
。上地在落灰菸，磕了磕上底鞋在杆煙把他，默沉海國江
。雜複神眼那，源江眼看地深深是隻，問追再沒並
」。路歪走能不人但，窮家咱，兒源「
。下光月在站人個一源江下留，屋了回身轉便他，話句這下留
。久多了不瞞事這，道知源江
。口了開地溜溜酸，顧主老的走沒還個幾著對，子胖張的攤壁隔，口門廠鋼軋，上晚天這在就也
。嘴著撇他」？吃敢也們你，串串的子小那「
。道回人工個一」。啊錯不真是道味？哥張了咋「
。音聲低壓，笑冷子胖張
」！西東的人得不見啥了放定不指？不兒意玩啥是底湯那他得曉們你！的來出堆命死料香是都那？道味「
」？出得看們你來起串，子葉菜爛的撿場市菜從他是都，見看眼親我，菜那有還「
」！定不說都肉子耗，肉啥是道知誰，肉那有還「
。了變都色臉人工個幾，出一話這
。百傳十，十傳一
。息消部內種這信最也但，樸淳們人，代年個這
。快要的像想源江比遠，度速酵發的言謠
。對不氛氣到覺感顯明，時攤出次再河江和他當，晚傍天二第
。語私竊竊，點點指指們他著對，的遠遠得站都卻天今，群人的來上圍就，好擺等沒還往以
」。淨乾不料用串串的家他？沒了說聽「
」。料子啥用麵裡清不看也咱湯油紅那，子葉菜爛的用是說，了說聽也我，啊是「
」……子肚拉會不會了吃道知誰，人嚇得紅著看「
。裡朵耳的河江進都，小不大不音聲些這
。響作咯咯得捏頭拳，紅通得漲間瞬臉的他
。來下清冷子下一，意生的爆火本原
句幾咕嘀，住拉人的邊旁被也，來過人工的相真明不個幾有爾偶
