今年的春節勢必是新國家成立以來最熱鬨的一年。
李九洲的心情格外的愉快,年夜飯依舊在師傅家裡吃,他親自操刀。
還有就是仗打完了,師傅的兩個兒子在過年前的幾天也回來了,慶幸的是兩位哥哥都好好的。
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他們也沒走錯路,參加了我黨的部隊。
現在一個在部隊任職團長,還有一位轉業回來在軍管會。
這陣子師傅李鐵龍連班都不想上了,兒子是回來了,但他媽一個個的還單著呢。
這眼看就要奔三了,兩口子是急的不行,所以這幾天都在忙活這件事情。
上午和老弟山河貼了對聯和家裡的一些瑣事之後提著東西茄騎著車直奔師傅家去。
開門的是師傅的大兒子李戰,年齡29,個頭一七五左右。
臉上雖然帶著和藹的笑容,但是身上透露出那種殺氣藏都藏不住。
「大哥,我跟山河來了~」
「嗬嗬,九洲,山河,你倆快進來,外頭冷著呢。」
李戰一邊說著話一邊幫哥倆提著東西就往屋裡走。
屋裡聽到動靜的李鬥也帶著笑容大步流星的走過來幫忙提東西。
這是李鐵龍的小兒子李鬥,今年27!
李鐵龍取名字相當的簡單,哥倆合在一起就是「戰鬥!」
不服就是乾!
這哥倆回到家後看到屋裡多了一個小丫頭,還以為是爹娘給他們新添的妹妹。
對此還高興了好一陣,結果聽爹娘解釋過後哥倆也沒多大的失望。
反而對李九洲兄妹三人好的不行,直接就是當親弟弟和親妹妹照顧了。
李鐵龍這時抽著煙出來了,看見徒弟手裡拿著的陶罐覺得很是熟悉,於是笑問道:
「徒弟,陶罐裡裝的啥?」
「師傅,這幾天我吊的高湯,這不過年了嗎,咱們呀吃點好的。」
「犒勞犒勞我這兩位哥哥!」
「哈哈哈哈,成,這倆小子有福了。」李鐵龍大笑道。
「九洲弄的啥呀爹?」二哥李鬥疑惑道。
「晚上你就知道了,帶著嘴就行。」李鐵龍沒有直接回答,而是讓他們晚上帶著嘴就行。
要說這幾天李九洲可是沒少劃拉食材。
在豐澤園上班有一點好處,隻要你願意出錢,欒掌櫃都能把食材給你搞來。
李九洲不但搞來了燕窩魚翅,還有一堆的海鮮。
當然價格也不便宜。
這番操作下來弄的欒掌櫃都想去李鐵龍家裡過年了。
中午簡單的吃了一頓餃子之後李九洲開始忙活了。
處理食材,兩位哥哥還有弟妹都來幫忙,氣氛很是和諧。
「九洲,大哥跟你說啊,當年入伍時我就是炊事班的成員。」
「一手麻婆豆腐吃的全團哇哇直叫...」
李家哥倆本就出生於廚師世家,老爹更是北平鼎鼎有名的大廚,他們自然會個一兩手。
去了部隊後直接就當了脆炊事兵,別以為炊事班就光做飯,照樣上戰場殺敵,不然哪有現在的職位。
在眾人的幫忙之下李九洲很輕鬆的就做了滿滿一桌子的菜。
九轉大腸(魯菜)
蔥燒海參(魯菜)
油爆雙脆(魯菜)
佛跳牆(閩菜)
中華錦繡龍蝦,又名花龍(蒜蓉蒸粉絲做法。)
爆炒大閘蟹
清蒸黃花魚
黃燜魚翅(譚家菜做法,何大清傳授。)
紅燒鮑魚(譚家做法)
清湯燕窩(譚家做法)
草菇蒸雞(譚家做法)
開水白菜(川菜)
薑母鴨(閩菜)
毛氏紅燒肉(湘菜)
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