神秘的爺爺藏起來的那塊祖傳招牌，「宋氏家傳食府」，落款「文壁」，原來應在這裡！爺爺吹了那麼多年，原來自家的祖傳招牌，是自己用「勇闖天涯」換來的！
「可以！就寫宋氏家傳食府。」宋小乙毫不猶豫的答應。
招牌歸招牌，但3號《神鳥鳳凰圖》該收還是要收的。
又蹭一頓，四人高高興興互相攙扶著搖搖晃晃離店後，食肆也就空了，宋小乙從錢箱中挑出一百多個品相不佳的銅錢，用繩子穿成一串，拎著出門逛街。
先逛逛大明的桃葉渡，探探幾家店的吃食種類、口味及價格，知己知彼，有的放矢。
一圈逛下來，銅錢花去一半，肚子卻仍未填飽。
探店的結果，幾家小食肆倒是各有特色。
第一家川味店，也不知是捨不得用辣椒還是壓根沒有辣椒，菜品不倫不類，口感怪異，散酒是官方店打過來的低檔劣質品，宋小乙泯了一小口，咽不下去，又不好意思吐，勉強含到無人處才吐出。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 書庫全，.任你選 】
第二家有點淮陽菜的影子，風味平平，缺鹽少味，與現代的淮揚菜無法比，但店裡私釀的20文一小壺的酒，倒有幾分飛天洋河大麯的味兒。
第三家就是家常菜式，食客盈門，招牌菜的刀工與擺盤精湛，遠勝自己的手藝，可見本地廚子功底深厚，隻是調味仍受限於匱乏的調料，酸靠醋、甜靠糖，辣味不正，孜然全無。
難怪自家泡麵賣10文也有人吃，宋小乙心中有數了。
但宋小乙無意用調料「降維打擊」同行，以免拉仇恨，招致圍剿和不好的小動作，本就不為掙錢，何須魚死網破呢？
相反，適當時機自己還可以向應天府的農民提供辣椒和西紅柿的種子，提升大明的食材種類。
第一次探店草草收場，宋小乙回到自家店，打掃衛生。
衛生搞完已經五點多，宋小乙從二樓出來，鎖上門，步行到夫子廟大市場，找街坊買幾個大畫框，順便買個肉夾饃對付著填肚子。
等到宋小乙回到家將兩張晾的差不多的《神鳥鳳凰圖》合到畫框裡掛上牆，累的像狗一樣的珠兒也從城東的金陵博物院回來了。
「小乙哥，今日開業第一天，生意如何？咦，不對啊，門口沒有花籃，你這都沒營業的跡象，今天黃道吉日，你沒開業嗎？」
「開了，賣的早點和泡麵，花籃那玩意兒花錢又不實用，要的作甚？」在大明一天，宋小乙說話都有點轉換不過來，還帶點古味，隻是貌似珠兒沒聽出來。
珠兒跟在宋小乙後麵，從二樓下到廚房。
「開燈開燈，小乙哥，有水嗎？渴死了。」
「純淨水在廚房，我拿給你」，宋小乙「啪」一聲，拍開門口的開關，「黃梅天快到了，這通了一天風，關上還是有股黴味。」
「還混雜著泡麵味兒！」
「珠兒，你吃晚飯了嗎？要不你上去坐會兒，我給你煮碗麵。」
「好的，鮮蝦魚板麵，謝謝。」
「你的口味倒是一直沒變。」
......
「呀！小乙哥！你這從哪來的！」
「什麼從哪來的？」
「小乙哥你來啊！我說的是這個！《神鳥鳳凰圖》！唐伯虎的《神鳥鳳凰圖》啊！」
朱珠兒指著樓梯口那幅《神鳥鳳凰圖》，激動的又蹦又跳。
糟了，大意了，忘了這丫頭是學文物修復的！
「你看你學藝不精，看走眼了吧？這幅是《小雞吃米圖》，不是東周的，不是西周的，也不是上周的，更不是明朝的，它就是這周的。」宋小乙從廚房伸出半個身子，裝作很隨意的回道，「而且是昨天下午新鮮出爐的。」
「不可能！絕不可能！看這啟首印！還有這壓角印——這麼專業，絕對是唐伯虎的真跡！老師帶我們去蘇州觀摩過唐伯虎畫作的裝裱修復！」
「印章都能造假，簡單得很。別大驚小怪，我的畫我能不清楚？這就是昨天剛畫的。」
「小乙哥～！不可能！絕不可能！這唐伯虎的朱紅正印，還有這邊上的祝枝山印，都和真跡一模一樣！」
珠兒激動的手足無措，和小乙哥又說不通，前後左右確認了三遍後突然想起來，拿出手機，「我拍了給老師看看！」
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