臘月三十的清晨，天光仿佛被凍住了，靛藍色的天幕上，幾粒星子倔強地閃爍，東邊天際透出一抹清冽的蟹殼青。
楊帆從冰涼的炕上坐起身，搓了把臉，驅散最後一絲睡意，哈出的白氣頃刻凝成白霜。
今兒天好，透亮！他愉快的下了床，聲音中帶著晨起的清爽。
灶房裡，母親李秀娥已將大鐵鍋燒得熱氣蒸騰，紅芋稀飯和雜糧餅子，質樸的香氣混著柴火的煙味，成了這清寒早晨最熨帖的暖意。
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一家人圍著灶台，捧著粗瓷大碗，「吸溜吸溜」地喝著滾燙的糊糊，暖意從喉嚨慢慢爬向凍僵的四肢百骸。
「欣丫頭，」楊帆最後一個放下碗，指尖上還沾著一點碗沿的溫熱，「跑趟腿兒，把這個給大哥大嫂送去。」
他指著灶台邊，籠布下蓋著一小筐金黃酥脆的炸丸子、油光鋥亮的麻葉，「告訴他們，晚上團年飯，咱家開席，一個都不能少！熱熱鬨鬨過大年！」
楊欣脆生生應了，小臉凍得紅撲撲，裹緊花棉襖，拎起籃子輕快地衝進了微亮的晨光裡。
灶台一空，李秀娥看著空蕩蕩的鍋灶和僅有的食材，臉上掠過一絲不安和茫然：「帆子，這…這年飯，弄啥菜啊？」
操持一頓能撐起全家臉麵的年夜飯，對她而言是不小的壓力。
「娘，您歇會兒，灶膛裡看看火就成，」楊帆語氣平靜，帶著一種讓人心安的力量，「有我呢。」。
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他出了廚房，來到後院的西南角，彎腰拎走用冰硬草繩拴著的兩個豬蹄。
這是臘月二十六賣豬時，他軟磨硬泡跟本莊屠戶換來的添頭。
豬蹄凍得梆硬，表麵還粘著些沒刮淨的短硬毛。
「亮子，把灶火捅旺，燒上一大鍋滾水！」
「晨子，把泡好的海帶再仔細搓洗兩遍，大蔥蒜頭剝皮洗淨！」
兄弟倆脆聲應著，立刻行動起來。
楊帆自己則挽起袖子，拎著豬蹄走到冰冷的井台邊。清冽刺骨的井水舀上來，他抄起破碗片和禿毛刷子，「吭哧吭哧」就埋頭刮洗起來。
刮洗乾淨，抄起厚實的砍刀，「咚！咚！咚！」幾下乾淨利落，帶著骨縫分離的脆響，豬蹄便被分解成幾大塊。
旁邊盆裡，泡了一夜的黃豆顆顆吸飽了水，圓潤飽滿，散發著豆腥氣。
「爹，您坐這兒，看著火就成，別讓火滅了。」楊帆將豬蹄塊、黃豆一股腦兒倒進大鐵鍋，注入冷水，拍入幾塊厚實的老薑。
楊海沒言語，默默接過燒火棍，坐到了灶膛前的小板凳上。
這邊燉鍋開始「咕嘟咕嘟」低吟，釋放出肉香的前奏。
楊帆已拿出那塊深紫色的豬肝。
清水反覆揉搓，仔細擠儘血水，冷水下鍋，投入薑片、蔥段，再小心地滴入幾滴珍貴的散裝白酒去腥，一股混合著酒香和臟器味的白氣騰起。
泡發好的海帶在他手下被切成均勻的寬條，墨綠柔韌。
楊亮和楊晨也手腳麻利地將蔥蒜剝洗得乾乾淨淨，蔥段、蒜瓣整齊地碼在粗陶盤裡。
小小的灶房和堂屋，在楊帆有條不紊的指揮和兄弟們默契的配合下，竟也運轉得順暢起來，一派熱火朝天的年節氣象。
李秀娥看著兒子忙碌的身影，看著他腳下大腳趾處已頑強頂出一個小洞的解放膠鞋，穩穩踩在冰冷的地麵上，熟練地操持著這一切，鼻子忽然一酸，眼眶就有點發熱。
她慌忙背過身，用粗糙的圍裙角飛快地抹了下眼睛，再轉回來，臉上努力擠出笑容，那笑容裡卻掩不住深深的心疼，還有為兒子驕傲的光彩。
楊海又往灶膛裡塞了根粗柴，「呼啦」一聲，火苗躥得更高，舔舐著鍋底，火光在他低垂的眼眸裡劇烈跳動。
他喉結滾動了幾下，最終隻是化作一聲沉悶的嘆息，融進了柴火「劈啪」的燃燒聲裡。
忙到太陽升高，天光大亮，準備工作都妥帖了。
楊帆洗淨凍得通紅、指腹發白的手，對楊亮說：「亮子，跑趟運堂伯家，借點墨汁和毛筆回來，哥寫幾副春聯，添點喜氣。」
楊亮應聲跑去。不多時，捧著小墨盒、一支半舊的毛筆和幾張裁好的紅紙回來了：「運堂伯說儘管用！」
破舊的方桌被擦得鋥亮。
楊帆鋪開一張紅紙，凝神靜氣，提筆蘸墨。
前世打下的底子，此刻成了肌肉的記憶。
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