她菜單，江孜在廚房轉悠了一圈，道：“早膳可以先定下來，今日咱們吃的那個蒸豆腐皮就不錯，配上排骨粥吃就好，豆漿油條這幾日吃得多，就先撤了吧。”
“許久沒吃蔥油拌麵了，就來一份蔥油拌麵加雞湯的套餐，明早就兩個套餐吧！”又思索幾秒，江孜就做出了決定，然後轉身看向林荷與趙玉梅：“林姨，趙嬸，廚房裡今日就剩這些菜了，你們自己隨便看看，一人準備兩道菜可好？”
兩人都應下了，江孜也不管她們，隨她們自己去看食材，她領著張寧寧走到那一筐百香果麵前，教她挑果子：“現在就有百香果倒是挺早的，一般都要等到九月份的，這種果子一定要選深紫色或大紅色的，像這種粉色或帶青色的就不行，吃起來很酸澀的，一會挑出去扔了吧。”
154、紫果西番蓮【百香果】（二）
張寧寧跟江孜一起蹲在竹筐前，伸手拿出一枚深紅色的百香果，顏色倒是和江孜說的一樣，可惜表麵皺巴巴的，瞧著就像是失了水分。
“阿孜，那這種呢？皺巴巴的，是不是壞了？”張寧寧問。
“沒壞，就是失了水分。”江孜伸手拿過她手上的百香果，扔進了小籃子裡，這裡頭裝的全是這種有些皺巴巴的深紫色百香果：“要的就是這種皺巴巴的果子，這百香果就是得表皮越皺的好，越皺越是香甜，像這些圓圓整整的就還沒有熟透呢，吃起來就偏酸。”
“是這樣啊！難怪……”張寧寧不好意思的笑了笑：“咱們以前見著這種皺巴巴的都以為壞了，全扔了，留下圓整的又酸得很，久而久之大家都不吃這果子了。”
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“以後就知道了吧，這種皺巴巴的才好吃呢。”江孜笑著又翻出來幾個扔進籃子裡：“這種圓整的也不要扔了，放一段時間也會變得皺巴巴的了。”
張寧寧應下了，又挑了一會，小菜籃裝滿了才站起來，江孜活動了一下雙腿，還有些稚氣的原地蹦了兩下：“腿都麻了。”
不遠處正在幫林荷燒火的肖茹探頭望了兩眼，忍不住露出笑，被林荷拍了下額頭，立刻就把笑容收斂了回去，怯怯的垂下了腦袋。
趙玉梅手上拿了兩根茄子，眼尖的瞧見這一幕，慢吞吞的走到灶台前，聲音低低的：“咱們如今都是賣了身的下人，主家好不好說話暫且不說，但是咱們自己得注意些，丫頭還小，不懂事，你得好好跟她說說，總比惹了事再被發賣了好。”
“嗯，我會跟茹兒好好說的。”林荷微低著頭，眼睛有些紅：“謝謝趙姐提醒。”
“唉，都成了下人，互相得幫襯這些。”趙玉梅說完這話便開始處理手上的茄子，她的刀工很不錯，長茄子切為四瓣，去掉中間的瓤，然後再斜著切為小段，動作熟練又迅速，瞧著就是在忙碌的後廚裡乾慣了的，她旁邊的林荷動作也不含糊，手上拎著一條肥厚的鱸魚，利落的拿起刀背將鱸魚敲暈了，然後用菜刀從魚尾開始向魚頭方向輕輕地刮去魚鱗，緊接著小心翼翼的將魚腹平剖開，再用刀尖刮出內臟，使得內臟與魚肉分離，並抓住魚鰓拔出，將魚肚黑膜清洗乾淨。
江孜雖然沒有刻意的關注她們，但時不時的會瞧上兩眼——別的且不說，至少現在看她們的表現，還是很不錯的。
呆在江孜身旁的張寧寧用一柄小刀把百香果切開，然後用勺子挖出裡麵的果肉，時不時的也會隨著江孜的目光望向那邊忙碌的人，輕聲笑：“瞧著還不錯，你以後應該能輕鬆些了。”
“但願吧。”江孜笑笑，低頭繼續挖著果肉——她還有很多計劃呢，估計是輕鬆不了了。
不過掙錢嘛，辛苦怎麼了？
錢到手的時候不開心？
張寧寧也沒說什麼了，放下小刀：“這些夠了吧？我去把雞爪端過來。”
二十斤的雞爪裝了滿滿的一大木盆，江孜也放下東西過去幫忙搭手：“明天開始就曉晨哥教給周吳來做這些費勁的事，咱們女孩子家做些輕鬆的。”
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