液，現在鋪子裡賣的蛋卷可不隻是芝麻蛋卷和紅糖蛋卷了，還有各種果醬口味蛋卷，但是賣得更多更好的還是最開始的這兩種口味。
食肆裡不僅賣早午膳食，還賣各種糕點點心，可之前鋪子裡就這麼幾個人，又要顧著鋪子裡的生意，又要準備清風茶樓和喬家酒樓的訂單，還要給傅家私塾準備午膳，有時候鋪子裡的糕點點心都不夠賣的，像這種蛋卷，炸紅薯片隻要保存得好也能存好上好幾天的，做法也簡單，教給加工坊這邊批量做就省事。
158、加工坊（二）
江孜回到家剛把蛋液準備好，劉嬸和方芸姐就一起過來了。
"阿孜，剛剛蘇民說你讓我們過來教我們做東西?那就趕緊的吧!"劉嬸是個極爽快的性子，擼起袖子就湊到了江孜身旁:"你娘說前天開始就給咱們算工錢了，可這兩天閒得很，我都有點過意不去了。"
方芸性子就比較柔順，安安靜靜的站在旁邊等著。
"那當然得從前天開始算起，這麼熱的天搭草屋圍欄可不輕鬆，哪裡閒了?"江孜笑著，知道劉嬸是個爽快的，別的也不說了，就開始步入正題:"我今天先教你們做蛋卷，蛋卷的做法很簡單，也方便保存，在鋪子裡賣得不錯，還有不少其他的訂單，所以要批量做不少保存起來。"
江孜仔仔細細的跟她們說著注意事項，劉嬸和方芸在家也都是做慣了廚房裡的活計，聽完就開始上手，幾乎是完美的複刻了江孜的動作，做出來的蛋卷都非常不錯。
"這樣就可以。"江孜滿意的點頭——就喜歡這種一教就會的，不耽誤事情。
"以後每天我都會準備幾碗蛋液，你們做成蛋卷，晾涼了就打包好送過來。"江孜仔細強調道:"打包的時候要仔細，必須包得嚴實不透氣，否則就會變得軟趴趴的就不好吃了。"
"行，到時候你教給我們，我們保證給你包裹嚴實了!"劉嬸已經動作順序的開始做了好幾個蛋卷了，一邊做一邊打包票，江孜看得連忙囑咐她:"嬸子，你慢點，可小心別把手給燙著了。"
"不會不會，我小心著呢，你忙你的去，等我們這些做完了再叫你。"劉嬸還覺得江孜站在這裡礙事，揮著手趕人，江孜無奈笑了笑，又看了眼方芸，方芸做事就小心謹慎些，動作斯文但是一點也不慢。
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行吧，這蛋卷做起來本來就簡單的很，也沒什麼技巧可言，也根本不需要她操心。
那她去做什麼呢?
江孜去廚房，把一筐黃豆拖到後院，然後舀水衝洗，洗乾淨了再倒到簸箕上拖到院子裡晾曬，晾乾了做成黃豆粉——驢打滾賣得不錯，但是黃豆粉沒時間做，做的量就少，有不少食客在催著呢，有不差錢的去了清風茶樓，聽說陪著茶水一起吃，那味道就更好了。
她還真不知道齊葉到底是哪一種茶來配驢打滾，能讓不少人說好吃應當是不錯了。
說真的，江孜是真的很佩服齊葉，也不知道他是費了多大的勁兒去嘗試那些糕點和哪種茶味道更相配，反正隻要是江孜送過去的他基本都能找到合適，有的還不知一種。
就是......他現在都不怎麼願意吃江孜做的那些糕點了——嗯，新品還是願意吃的，畢竟還是得找到合適的茶水相配。
可以說是吃太多吃怕了吧?
江孜覺得還挺好笑的，齊葉他這真的是......付出得有點多啊。
"哎喲重不重啊?你這丫頭，也不知道叫一聲，這麼大一筐的黃豆，下次記得叫嬸子來搬。"原本站在灶台前忙活的劉嬸聽到動靜一回頭，連忙甩下手套過來幫忙，方芸也想跟過來被江孜連忙製止:"不用不用，這也沒多重，你們忙你們的就好了。"
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