自己護得住自己，你這性子太軟了，不好，要硬一些。"劉嬸語重心長，聽得出是真的關心方芸。
方芸笑起來也是柔柔的，眼神卻是堅韌的:"哪有那麼容易被欺負，嬸子放心，我一向都知道自己要的是什麼，我可也不是那麼軟綿綿任人揉搓的。"
159、家常菜
劉嬸和方芸做事是真的利落又迅速，蛋卷做好了，三十幾斤的黃豆炒好了，江孜想等著蘇民他們得空了再來把黃豆搗碎，劉嬸卻覺得沒必要，抓了一大把黃豆丟進石臼裡，手上動作飛快就把黃豆搗碎了，把江孜和方芸都看呆了一瞬。
劉嬸的力氣是可真大啊！
“我從小做慣了力氣活，就這點兒活，簡單著呢。”劉嬸還在笑，說著話，做事也不耽誤。
“嬸子，你不用直接搗成粉，那樣太累了，就變成細小的顆粒就行，倒這個盆裡。”江孜趕緊搬來兩個木盆，又拿了一個新的絞肉機出來——因為絞肉機確實是好用又方便，江孜去老林叔家又定了好幾個，確保家裡、鋪子以及加工坊都有得用。
方便才能提供工作效率啊！
“方芸姐，你就用這個絞肉機把這些碎顆粒的黃豆絞成粉。”江孜說著，給她們做了個示範，手搖雖然也不輕鬆，但比石臼用力搗碎強得多，劉嬸一下子就來了興趣，上手嘗試後連連點頭:“這東西好用！”
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不過她也就試了一下就把絞肉機給了方芸，方芸力氣可不如她，用石臼的時候看著就讓人覺得好像搗不動的樣子，手搖絞肉機就不需要那麼費勁了。
江孜瞧著她們乾得熱火朝天的，就不管他們了，去廚房準備午飯了——她不在家的這兩天，加工坊灶台沒有搭起來，都是劉嬸回家做飯送過來的。
既然她今天在，那她來做就好了。
江孜在廚房裡轉悠了一圈就決定好了午飯要吃什麼。
泡椒雞雜、花菜炒肉、肉末茄子、醋溜白菜、黃瓜拌腐竹、苦瓜蛋湯。
這幾道菜就是簡單的家常菜，做起來也很快，江孜招呼著方芸幫忙擺好桌子端菜，劉嬸則去叫方誌叔他們過來吃飯，方誌和蘇民畢竟是大老爺們，怕人說閒話，讓劉嬸給他們打些飯菜送過去，江孜就找出兩個大碗，盛得滿滿當當的，又另外拿碗盛了兩碗湯。
“阿孜啊，下回可別弄這老多菜了，咱們又沒做什麼，哪裡要吃這麼好？”劉嬸都有些不敢下筷子，江孜就給她加了一塊紅燒肉：“也沒做什麼，嬸子快嘗嘗我做的紅燒肉，看看味道怎麼樣。”
“這油汪汪的大塊肉，能不好吃嗎？”劉嬸看向江母：“你呀，可得跟阿孜說說，以後別弄這麼多菜了，這一頓飯都得花掉多少錢啊？”
“行，你就別操心了，阿孜自個心裡有數的，快嘗嘗，可不是我說，阿孜的手藝是真的好。”江母又給方芸夾菜：“別不敢動筷子啊，這麼多菜，不吃完也是浪費，都多吃些。”
江孜不擅長招待客人，專心乾飯，第一筷子就伸向了花菜炒肉——來到這裡已經一個多月了，她可還是第一次吃上花菜。
花椰菜耐寒不耐高溫，方山村附近並不適合花椰菜生長，種植的人不多，很少能見著，江諶也隻是收了七八顆回來，這種蔬菜天氣熱的時候很不好保存，堆在地窖裡用沙土埋了一天上麵就開始有一些小小的黑點——很少很少，可看著挺膈應人的。
今天就挑了一顆最大的花菜炒肉吃，其餘的明天就拿到鋪子裡，一天賣完應該是沒問題的。
“這是花椰菜吧？咱們這裡都很少有人種的，吃著還真不錯，阿孜的手藝可真不錯。”劉嬸見江孜夾了花菜，也跟著吃了些，連連稱讚，江孜笑起來：“就是很普通的做法，隻是咱們很少吃到花菜，就覺得格外好吃就是了。”
做法是真的很簡單。
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