花口感也十分細膩，整體味道非常不錯。
“好香，我喜歡。”於曉靜連喝了兩碗，摸著肚子有些可惜：“早上在家吃多了，不然我還能再喝一碗。“
“再好喝的東西，喝多了也會膩味的。”江孜看向張寧寧：“嫂子，這個常喝還是不錯的，很有營養，讓嬸子他們多喝些。”
164、番茄炒花椰菜
喝過米湯衝雞蛋，江孜就要教張寧寧做番茄炒花椰菜，於曉靜不感興趣的擺擺手：“廚房裡熱死了，我出去了，反正我也幫不上什麼忙。”
還挺有自知之明的。
張寧寧好笑的搖搖頭，問江孜：“番茄炒花椰菜，純素菜？”
“對，這道菜比較清爽解膩，酸甜口味，比較下飯。”江孜笑，拿起一顆花椰菜，掰成小塊用清水衝洗，用鹽水浸泡放在一旁。
“花椰菜先焯水，加一點點鹽。”
“然後熱鍋熱油炒香薑末和蒜末，然後把番茄去皮切塊扔進去爆炒炒軟炒出汁水，加一勺番茄醬，味道會更濃鬱。”
“炒好番茄就直接加水煮開，正常是不需要太多水的，等湯汁濃稠了，再把花椰菜倒進去翻炒均勻，最後倒些醬油和鹽調味就可以了。”
“但是我這是準備做麵片湯的，所以湯水加得多一些，其他的調味都是一樣的。”
江孜給張寧寧盛了一小碗番茄花椰菜麵片湯試試味，於曉靜瞧見了，叫嚷著江孜偏心，成功得到一小碗。
“你小心別撐壞肚子了。”江孜很無奈，搖搖頭，也端起了自己的那一碗——薄薄的麵片裹上了濃鬱的番茄湯汁，花菜清脆爽口，吃起來酸甜開胃。
這種熱乎乎的麵片湯還是冬天裡喝著很舒服，夏天吃的話，像江諶容易出汗，一碗下肚，熱得又去衝了個澡。
“好好吃！”於曉靜揪了揪自己肚子上的肉，跟江孜嘀咕：“我想每天都吃你做的飯菜，可是這一身肥肉不答應啊。”
“你少吃多動就能瘦了。”江孜也跟著揪了揪她肚子上的肉，還真別說——軟趴趴的，揪著挺舒服的。
“啪”的一聲，於曉靜瞪了江孜一眼：“要玩玩你自己去。”
“我這不是沒有麼？”江孜攤手無辜。
“滾！”於曉靜氣鼓鼓的像個小河豚。
“於曉靜！你一個姑娘家家的，又說臟話！不能學學阿孜和你嫂子嗎？文靜一點行不行？以後不想嫁人了是不是？！”於嬸和江母站在一起，耳尖的聽到了於曉靜的那一個滾字，氣不打一出來，被江母笑著拉住了：“好啦好啦，曉靜就是和阿孜鬨著玩，都還小呢。”
“都到了可以議親的年紀了，還小呢？你就慣著她！”於嬸氣哼哼的。
於曉靜撇嘴，小聲道：“議親議親，天天說天天說，她不煩我都煩死了。”
這事江孜不想插嘴，插嘴的結果就是被嘮叨的對象多了一個她。江孜當做什麼都沒聽見，和張寧寧說話：“嫂子，花椰菜放不了太久，今天午膳菜單就上這道番茄炒花椰菜，應該能全部賣完。”
“行。”張寧寧應下了，又問：“其他的菜單就準備我學過的那些吧？正好可以順便教林姨她們……其實她們的廚藝可比我好多了。”
“我的那些菜式隻是勝在新穎罷了，再加上有些調味料是你們不會用的，所以才會不一樣。”江孜也並不是謙虛，實話實話：“真要說起來，我才多大點歲數？林姨她們都是在後廚呆了幾十年的人，經驗什麼的都比我多，我可沒她們厲害。”
“你以後看吧，等她們知道了那些香料配料更多的用法，那做出來的吃食隻會變得更好。”
於曉靜星星眼，很是興奮：“那等會去鋪子裡我肯定好好督促林姨，提高廚藝，造福大家！”
“造福大家？造福你呢吧？”江孜無語的看著她：“你少折騰人，好好待在前麵收錢記賬，後廚那麼忙，哪有時間來應付你這個麻煩。”
“你說什麼呢？”於曉靜不服氣的瞪著江孜：“你說誰是個麻煩呢？我一點也不麻煩好嗎！”
江孜直接無視了她，跟張寧寧說話：“嫂子，你別讓曉靜去後廚搗亂。”
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