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劉小棗一溜煙就跑著去了,沒一會兒倆人都小跑回來。
“還好趕在出鍋前回來了,這蒸餃就要吃新出鍋的!”劉小棗喘著氣說道。
沈容剛才還有點懵,她倆在這跑啥,原來是為了吃剛出鍋的蒸餃。
“你真是長了個吃心眼兒,快拿碗筷吧,餃子熟了。”
“好嘞,我這就去。”劉小棗手腳麻利的去廚房拿了碗筷。
沈容也把蒸餃都裝進盤子裡端上桌。
“伯母,小棗,快嘗嘗吧,我新蒸的酸菜油滋了餡兒大蒸餃,看看這味道正不正宗。”沈容給兩人一人夾了一個大蒸餃。
“這碗裡是我做的蘸料,盛點兒到碗裡蘸餃子吃,辣椒油是比較香的那種,不怎麼辣,知道你倆不太能吃辣的。”
秦母笑嗬嗬地說:“這餃子看著就能好吃。”
“對對,我剛才包餃子的時候嘗了一點點餡兒,可好吃了,我都不敢想蒸熟了是什麼樣的。”劉小棗在一邊非常讚同秦母說的好吃。
“那我就不客氣啦。”
劉小棗先是咬了一口,然後眼睛一亮,緊接著又咬了一大口。
秦母跟她基本上也是一樣的步驟,倆人都一聲不吱,把這一個餃子都吃下去了。
沈容為了省事,餃子包的大了一些,再加上大蒸餃,就是像包子那樣大,新出鍋又燙,吃一個得幾分鐘呢。
所以她倆整個過程都沒說話,可把沈容給整著急了。
“味道怎麼樣?你倆咋不說話啊?”沈容自己也夾了一個,咬了一口。
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“小容,這個餃子太香太好吃了,皮兒又軟又筋道,酸菜蒸熟了也是脆脆的,加上油滋了裡麵有豐富的油脂,吃起來特別香!”劉小棗興奮地說。
秦母也連連點頭:“小容,你這手藝真不是蓋的呀,這比我逢年過節去飯店買的餃子還要好吃,這裡邊剛咬開的時候還有汁兒呢,太香了!”
沈容自己也吃得很滿足,這種燙麵做的麵皮兒,吃起來會比較柔軟,但又不失筋道,裡邊的餡兒也是鮮嫩多汁,酸菜和油滋了的搭配非常完美,不愧是東北地區比較出名的餃子餡兒。
“好吃就行,好吃你們多吃點。”沈容笑著說。
這一頓大家吃的都很滿足,沈容也吃的非常儘興,她好久沒有吃這個餡兒的餃子了,尤其是還做的這麼成功,到最後三人都有點撐。
“哎呀,可真是吃滿足了,要不是小容,我是真吃不到這麼好吃的蒸餃。”秦母說道,“咱們也不知道去國營飯店當廚師有啥要求。”
她笑著說:“我覺得小容的手藝,去國營飯店也沒有問題。”
劉小棗非常讚同:“而且小容做飯非常的快,她每一步都是有規劃的,特別適合當廚師。”
“說真的小容,你要不研究一下,怎麼去飯店當廚師吧,這樣你是不是還能回城啊?這算招工回城吧?”劉小棗認真地說。
“還是算了,我覺得當廚師的話太累了。我雖然喜歡做飯,但如果把它變成工作的話,可能就沒那麼喜歡了吧,而且我給幾個人做飯還行,要是當了廚師,那不得給幾十人甚至上百人做飯。”沈容搖了搖頭。
“而且還要每天在廚房裡被油煙熏著,我覺得我可能無法勝任。”
劉小棗被她這麼一說,後知後覺的點了點頭:“你說的對,是我考慮的不周到了,而且沒有點兒年齡,在廚房好像很難服眾吧,我聽我爸說,這種大飯店的廚師都是拉幫結派的,他們都師傅徒弟的一幫。”
秦母也說道:“這當廚師確實太累了,被那個油煙熏著,對皮膚都不好。”
“說到招工回城,我還真有一件事想跟你們說一下,也是想讓你們幫我參謀一下,尤其是伯母,您見識的多,懂得也多。”
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