冷靜點，聽我說
西北風刮過苗圃，颼颼作響。
有人裹緊皮裘抱怨，“大冷的天，把我們叫到這兒來乾什麼？”
其他人附和，“是啊，有什麼話不能到商會說？”
“不在商會，在茶樓開個雅間也行啊。”
其中也有消息靈通之人，瞅著安慶餘說，“聽說小安偶遇一位高人，今日是想請這位高人給咱們支幾招？”
語氣儘是戲謔。
安慶餘去年才接了父親的位置，苗木商會中，以他年紀最輕，資曆最淺。
其他人向來以他的叔伯長輩自居，沒人相信這毛頭小子真能找到高人指點。
安慶餘自然看的出這些輕視，他笑笑說，“支不支招的，見仁見智。”
“對方總歸是個客商，二百棵頻婆果樹苗，說多不多，但也不算少。各位何不聽聽她說什麼，就當是閒聊了。”
有人冷哼道，“小安，商會的規矩你該清楚，我聽說你找的這位，可沒什麼背景……”
話未說完，一輛騾子車慢悠悠在不遠處停下。
趕車的女子披著白色狐裘鬥篷，下了車朝這邊款款而來。
還未看清她的麵目，便已聽見她爽朗的笑聲，“對不住對不住，讓各位久等。”
“路邊賣的紫蘿卜甚是水靈，給我家來福饞的不行，我隻得買了筐蘿卜哄它，故而來遲了。”
安慶餘忍著笑向其他人介紹，“這位是顧姑娘，來福是她的愛寵騾子。”
眾商賈打量顧喜喜，都有些不屑。
騾子當愛寵，還取了名字？哼，不過是個婦道人家！
顧喜喜走到近前拱手見禮。
她是故意找借口來遲的，為的就是讓這些人先吃吃冷風。
不管他們抱有怎樣的偏見，提前冷靜下腦子，聽人說話時總歸容易聽懂些。
現在雙方也算認識了。
隻是幾位苗木老板都不開口，擺明了要晾著顧喜喜。
安慶餘趕緊提起話題，“顧姑娘說的溫差，其內涵究竟是什麼？”
顧喜喜笑了笑，“我空口白話，不如以實證為例。”
她分別指了北麵地勢較高、以及南邊地勢低窪的的兩片果園，問，“請問這兩處分別是誰的園子？”
一個矮胖的中年男人站出來，“北邊是我的，南邊是元老板的，怎麼了？”
安慶餘說，“顧姑娘，這位是哥舒老板。他旁邊就是元老板。”
顧喜喜朝兩人微微頷首，“同樣的頻婆果品種，種的地方相近，同樣施肥，用同樣的水澆灌，結出來果子滋味卻大不相同。”
哥舒老板與元老板對視一眼，說，“每一棵樹的果子各不相同，這有何可稀奇的。”
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顧喜喜莞爾，“不相同，說明品控不穩定，完全可以人為解決的，不過這是後話。”
“咱們現在隻說自然溫差。”
“哥舒老板的頻婆果口感鬆脆，果香濃鬱極其特殊，偶爾有果子切開，中心可見半透明狀，如冰糖嵌入其中，晶瑩剔透。”
“可惜甜度欠缺，酸味較多。”
“元老板的頻婆果更甜，口感卻瓷實發硬，不爽脆，果香味也不夠。”
看二位老板的表情，就知道都讓顧喜喜說中了。
哥舒老板瞪著安慶餘，“是你提前跟她的底，讓她來故弄玄虛？”
不等安慶餘回答，顧喜喜說，“我無ɖʀ需故弄玄虛。”
“根據地形以及溫差做出以上判斷，再簡單不過。”
元老板有些感興趣了，“溫差？那不就是冷，或者熱。”
顧喜喜說，“為什麼盛產於你們西域的頻婆果，到了大業境內，就會變的品相各不相同，且不穩定。”
“最基本的問題就在這。”
“在坐果期間，早晚寒涼，而正午到午後溫暖、光照充足。”
“頻婆果每日反複經曆這樣的溫差變化，結出來的果子，才會兼顧口感和香甜。”
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