到底是什麼來頭？」李華好奇地問，「名片上就一個名字和電話，連公司名字都沒寫，神神秘秘的。」
「等會兒打電話問問就知道了。」楊川從口袋裡掏出那張燙金名片，指尖摩挲著精緻的紋路，「不過我猜應該是正經生意人，不然也不會特意留名片。」
「也是，而且他兒子還是咱們的老顧客。」克裡斯開著車，從後視鏡裡看了楊川一眼，「說不定是嘗過咱們的手藝，覺得不錯才想合作的。」
「希望是個大單子。」龐虎搓著手，眼睛裡閃著期待的光，「要是能拿下團餐，咱們的營業額又能漲一大截！」
「別高興得太早。」胡俊峰比較冷靜，「團餐和零售不一樣，量大不說，還得保證準時送達，對後廚的壓力可不小。」
「有自動炒菜機和分菜機在，產能應該沒問題。」陳思琪輕聲說，「就是人手可能要增加，畢竟咱們現在全職後廚就老胡和川哥，其他人主要還是學生，時間不固定。」
「思琪說得對。」楊川點頭，「如果真的談成了，肯定要再招人。不過具體還得看對方的需求，萬一人家隻要五十份呢？」
「五十份也是錢啊！」李華眼睛一亮，「積少成多嘛！」
說話間，車子已經停在了餐廳後麵的停車位。
午餐營業的時間剛開始，店裡人還不算多。
「李叔！我們來了！」楊川進門後直奔後廚。
李浩正在檢查自動炒菜機的清潔情況，聞聲轉過頭：「楊老闆，你們下學了？午餐的食材都處理得差不多了，下午應該能輕鬆些。」
「辛苦李叔了。」楊川看了眼整潔的後廚，滿意地點點頭，「對了，有個事要處理一下，我先去打個電話。」
他拿著名片，走到後院的安靜角落，深吸一口氣，按下了號碼。
電話響了兩聲就被接起。
「你好，我是詹姆斯·伯恩斯。」電話那頭傳來一個沉穩的中年男聲，標準的英式口音，帶著一絲商業人士特有的幹練。
「伯恩斯先生您好，我是Yummy餐廳的楊川。」楊川自我介紹道，「昨天您去我們店裡留了名片，說想談談團餐合作的事。」
「楊先生！終於等到你的電話了。」詹姆斯的聲音裡多了幾分熱情，「我聽我兒子提起你們很久了，一直想去嘗嘗，昨天終於有機會。你們的菜品讓我印象深刻，所以才冒昧留了名片。」
「您太客氣了。」楊川禮貌地說，「能詳細說說您的需求嗎？」
「是這樣，我是超能電器製造廠的CEO，我們廠的員工大概九十八人，加上管理層，總共一百出頭。」詹姆斯開始解釋，「我們廠原本有食堂，承包給外麵的餐飲公司，但經營得很不理想。」
他頓了頓，語氣裡帶著明顯的無奈：「為了控製成本，承包方在食材和烹飪上偷工減料，菜品單一重複，工人們怨聲載道。很多人寧願自己帶飯，或者去外麵的便利店買三明治，也不願意在食堂吃。」
「我理解。」楊川認真聽著，「食堂飯菜如果質量不行，確實很影響員工的工作情緒。」
「正是這個道理。」詹姆斯的聲音嚴肅起來，「我考慮過換承包方，但找了一圈，要麼報價太高，要麼水平一般，直到我兒子開始從你們餐廳打包盒飯回家。」
說到這裡，他的語氣明顯輕快了些：「那孩子也是S.U大學的，他以前嘴刁得很，每次帶他去高級餐廳都不見得能讓他滿意，但自從你們開始擺攤，他每周都要打包不少回來。現在你們開店了，我嘗過我兒子帶回來的盒飯，真的很不錯——價格實惠，味道好，菜品還豐富。」
「謝謝您的認可。」楊川心裡很是高興。
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「所以我想，與其找那些不靠譜的承包方，不如直接和你們合作。」詹姆斯說出了自己的計劃，「我們廠周一到周五都需要午餐，大概一百份左右。菜品不需要太複雜，三到四個選擇就行，但要保證質量和營養。價格方麵，我可以按照你們菜單上的標準來，甚至稍微高一點也可以，隻要品質有保證。」
楊川迅速在心裡計算起來。
一百份午餐，每份按菜單均價8英鎊算，一天就是800英鎊，一周五天就是4000英鎊。
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