鏈配送，不能每天送，一周兩到三次，他們自己加熱。」
「那也行啊！」李華興奮地搓著手，「這樣一來，咱們的營業額……」
他掏出手機，打開計算器劈裡啪啦按了一通：「伯恩斯工廠一天800，溫斯頓律所一天320，加起來一天1120英鎊，一周五天就是5600，一個月就是22400！再加上王睿那邊，一次一百份就是650，就算一周兩次，也是1300，一個月又是5200！這還沒算餐廳本身的堂食和打包收入！」
龐虎聽得目瞪口呆：「也就是說……光團餐和校園代理，一個月就能有三萬英鎊左右的收入？」
「差不多。」楊川點點頭，但語氣依然冷靜，「不過成本也會增加。食材採購量要翻倍，人手要增加，配送要安排……這些都得算進去。」
「那利潤也相當可觀了！」李華激動得臉都紅了，「川哥，咱們真的要發了！」
「別高興得太早。」胡俊峰從儲藏室走出來，手裡抱著一箱土豆，「訂單多了是好事，但壓力也大了。每天一百四十份團餐，加上餐廳正常營業，後廚得忙成什麼樣？」
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「老胡說得對。」楊川接過他手裡的箱子，「所以當務之急是招人。李叔，曼城那邊有消息嗎？」
李浩正在清洗自動炒菜機，聞言轉過頭：「我問了三個以前的老同事，有兩個願意過來看看，一個是乾了十幾年的切墩老師傅，還有一個是做白案的。」
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