“粑粑,那念念能吃什麼呀?”
聽念念這麼問,陳秋想了想。
“給你點點不辣的,羊肉串少辣,烤饃片,烤火腿腸,再來點烤土豆片。”
念念立刻點頭。
“念念都可以。”
說完,她又很認真地補了一句:
“但是不要太辣,念念的小嘴巴會著火。”
旁邊沈書瑤笑了出來。
陳秋也笑著站起身。
“行,爸爸去點。”
他走到冰櫃前,看著裡麵一排排串好的肉串。
有那麼一瞬間,他仿佛又回到了很多年前。
那時候,他還夠不到冰櫃裡的串,隻能踮著腳看。
他爸站在旁邊,隨手拿起一把羊肉串。
他媽在後麵說少拿點,小秋吃不了太多。
他爸就笑,說吃不了我吃。
現在,陳秋自己站在了冰櫃前。
身後坐著沈書瑤和念念。
他伸手拿起一把羊肉串,又拿了板筋、五花肉、烤饃片、土豆片和火腿腸。
最後想了想,又拿了幾張烙饃。
來都來了。
這第一頓徐城小燒烤,總得吃得像樣點。
......
沒多久,第一把羊肉串就端了上來,鐵盤子裡鋪著一層薄薄的油紙,剛烤好的羊肉串還在滋滋冒油。
徐城市裡的燒烤店會搭配個小爐子,靠個七八分熟,剩下的顧客自己烤,
但下邊的這個小縣城,倒沒這回事,都是烤熟了再端上來。
各有各的好處,自己烤容易把控不住火候烤糊,烤熟了吃的慢容易涼。
炭火烤出來的羊油香,混著孜然辣椒麵和一點點焦邊的香氣,一端上桌,味道就直往人鼻子裡鑽。
念念原本還乖乖坐著,聞到味,小鼻子立刻動了動。
“粑粑。”
“嗯?”
“它來了。”
陳秋愣了一下。
“誰來了?”
念念盯著羊肉串,表情十分認真。
“好吃的來了。”
這小嘴,越來越會說了...
沈書瑤也忍不住笑,
陳秋拿起一串,還沒入口,就覺得差點意思。
徐城小燒烤,光有串還不完整,還得有冰鎮水啤。
白酒不行,太衝,壓過了小串的煙火氣。
精釀也不行,太講究,太複雜,反而和這小桌子、小馬紮、小炭爐的氛圍不搭。
就得是那種冰鎮水啤。
便宜,清爽,帶著點麥芽味,酒勁不重。
一口下去,涼意順著喉嚨往下滑,剛好把燒烤的油香和辣勁壓下去。
陳秋抬頭喊了一聲。
“老板,來兩瓶勇闖,冰鎮的。”
老板應得很快:“好。”
沒一會兒,兩瓶勇闖天涯就被送了過來,瓶身上掛著一層細密的水珠。
剛從冰櫃裡拿出來,瓶子還有點冰手。
老板順手拿了兩個紮啤杯,杯子也是冰過的,外麵掛著一層薄薄的霜。
陳秋倒了一杯,淡金色的啤酒順著杯壁落下去,泡沫慢慢浮起來,光是看著,就覺得這一口應該很痛快。
念念立刻睜大眼睛。
“粑粑,這個念念可以喝嗎?”
陳秋果斷搖頭。
“不可以。”
念念有點遺憾。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“那念念喝什麼?”
沈書瑤把旁邊的果汁推過去。
“你喝這個。”
念念低頭看了看果汁,又看了看陳秋杯子裡的啤酒,小臉上寫滿了“雖然不懂但總覺得爸爸那個更厲害”。
陳秋拿起一串羊肉串,剛入口,熟悉的味道一下子就回來了。
肉塊在炭火上烤得邊緣微微焦黃,外麵一層羊油被烤出了香氣。
牙齒咬下去,先是孜然和辣椒麵的香,緊接著是羊肉本身的肉香。
肉香、油香、炭火香,全都很直接。
尤其是表麵那點焦邊,焦得不苦,反而更香。
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