“為什麼離開天悅？”
“酒店今年把餐飲部外包了。”
趙長海解釋道：
“接手的公司帶了自己的一套後廚班子，原來的人隻留了幾個年輕的。”
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“我們這些年紀大的，拿了補償以後就都走了。”
“不是主動辭職？”
“不是。”
趙長海苦笑了一下。
“我在那邊乾了十幾年，本來想著再乾幾年就退休。”
“誰知道酒店現在也流行版本更新，更新完以後，舊員工不兼容了。”
這個說法有些自嘲，倒也沒有多少怨氣。
沈書瑤又問了幾個問題。
趙長海做過零點，也做過婚宴和大型團餐。
忙的時候一天要出幾十桌菜，對後廚流程和人員調度都比較熟悉。
離開酒店以後，他也收到過其他飯店的邀請。
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