兩人正說著，門外便傳來了敲門聲。
陳秋抬頭一看，張競帆正站在玻璃門外，笑著朝裡麵揮手。
沈書瑤起身開門，張競帆進來後，先打了聲招呼，隨後便看向陳秋。
“陳老板，累一天了，還沒顧上吃飯吧？”
“我在裕興酒樓訂了個包間，師傅已經過去了，咱們邊吃邊聊？”
陳秋看了眼桌上的半杯茶，笑著點頭。
“行啊。”
被他這麼一提，還真有點餓了。
今天光顧著讓別人吃痛快，自己忙裡抽空扒了幾口飯，到現在早就消化得差不多了。
他轉頭看向沈書瑤：“那你先回去看念念，我過去聊聊。”
沈書瑤應了一聲，替他將搭在椅背上的外套拿了過來。
“別聊太晚，到了給我發個消息。”
“知道了。”
陳秋目送她開著邁巴赫離開後，這才鎖好店門，跟張競帆朝裕興酒樓駛去。
……
二十多分鐘後，車停進了裕興酒樓的停車場。
雖然已經過了正常的晚飯時間，酒樓裡卻依舊亮著燈，大廳內還有幾桌客人正在用餐。
張競帆報了包間名字，服務員便領著兩人上了樓。
推開包間門，譚耀國已經坐在裡麵喝茶了。
見陳秋進來，老人笑著起身。
“陳老板，辛苦了。”
“您今天也沒少忙。”陳秋笑著接了一句：“要論辛苦，咱們誰也別客氣。”
譚耀國聽得直樂，招呼他坐下。
張競帆則給兩人添好茶，順手將菜單遞還給服務員。
“人齊了，可以上菜了。”
沒過多久，兩道涼菜先端了進來。
蔥油雞色澤鮮亮，海蜇頭拌得清爽，正適合先墊墊肚子。
後麵又陸續上了油爆雙脆、九轉大腸和清蒸石斑。
裕興酒樓以魯菜見長，也做一些粵式海鮮，張競帆點菜時特意搭配了一下，既有口味厚重的，也有清淡鮮口的。
陳秋夾了塊雞肉嘗了嘗，肉質嫩，蔥香足，調味也舒服。
忙了一天，能坐下來吃一頓別人做的飯，感覺確實不錯。
譚耀國見他吃了些東西，這才重新提起正事。
“陳老板，下午說的那件事，考慮得怎麼樣了？”
陳秋放下筷子。
“剛才跟我老婆聊了聊，她挺支持我去的。”
張競帆眼睛一亮。
譚耀國卻沒有急著接話，隻等陳秋繼續往下說。
“不過，具體要過去幾天，還有我主要負責哪些事情，得先跟您問清楚。”
“這是應該的。”
譚耀國點了點頭，將提前整理過的安排簡單說了一遍。
宴請仍定在一周後，前期的菜單討論，可以先通過電話和視頻溝通。
等菜品方向確定下來，陳秋提前兩天到京都，熟悉廚房、試菜，再與其他廚師配合一下。
食材采購、設備、人手，以及與接待方之間的溝通，都由譚耀國統籌。
陳秋主要負責幾道菜的設計和出品。
聽完這些，陳秋心裡漸漸有了數。
事情並不像他下午想的那樣，到了地方，什麼都得從頭跟著忙。
譚耀國顯然已經把能做的準備都做了。
如今缺的，是幾道真正讓他滿意的菜。
譚耀國說道：“菜你先想，有什麼需要的，直接跟我說。”
陳秋點了點頭，又問了幾個細節。
譚耀國回答得很仔細，張競帆在旁邊安靜地聽著，偶爾替兩人添點茶，難得沒有插話。
聊到最後，陳秋端起茶杯，思索了片刻。
提前兩天過去，再加上宴請當天。
店裡提前安排好，倒也不是完全抽不出時間。
廚師培訓的事情可以在這幾天抓緊推進，實在還不能獨立掌勺，就正常發公告休息，不能為了趕行程降低出品要求。
至於京都那邊，有譚耀國負責協調，自己專心把菜做好就行。
再想想沈書瑤剛才那副又認真又期待的模樣，陳秋心裡最後那點猶豫，也漸漸散了。
“譚老，那這事就定下來吧。”
他放下茶杯，笑著說道：“我去。”
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