許成梁端著辣炒大腸，手裡拎著啤酒，很快就走到了中院李壯家門前。
他抬手敲了敲門，裡麵立馬傳來李壯的聲音：「來了！」
門一開，李壯繫著圍裙站在門口，臉上帶著笑：「成梁，你可來了！我這啤酒燉魚剛出鍋，正等著你來嘗嘗呢。」
本書由.全網首發
說著側身讓許成梁進屋，指了指桌上的砂鍋，「你看，我按你上次說的，放了一瓶啤酒，燉了快一個小時，聞著就香。」
許成梁走進屋，把手裡的辣炒大腸和啤酒放在桌上，笑著說：「你這魚燉得確實香，我在門口就聞到了。我也帶了點辣炒大腸，下酒正好。」
李壯眼睛一亮，湊到辣炒大腸碗邊聞了聞：「哎喲，這大腸炒得夠味！快坐，我給你盛碗魚，咱哥倆今天好好喝點。」
他轉身從櫥櫃裡拿出兩個碗和兩雙筷子，先給許成梁盛了一碗魚肉，又給自己盛了一碗，然後打開許成梁帶來的啤酒，倒了兩杯。
許成梁拿起筷子，夾了一塊魚肉放進嘴裡，慢慢嚼著。
魚肉燉得很軟爛，帶著啤酒的清香，一點腥味都沒有，味道確實不錯。
他點點頭，誇讚道：「這魚燉得好，入味還嫩，比我上次做的還香。」
請前往ｏｏｐ．ｔｗ閱讀本書最新內容
李壯聽了，笑得更開心了，拿起酒杯跟許成梁碰了一下：「還是你教得好，要是沒你說放啤酒，我燉的魚肯定沒這味。來，走一個！」
倆人碰了下杯，都喝了一口啤酒。
李壯放下酒杯，夾了一塊辣炒大腸放進嘴裡，嚼了兩口，眼睛立馬亮了：「成梁，你這辣炒大腸也太好吃了！又香又有嚼勁，還不膩，比飯館裡做的都強！你快說說，是咋做的？我以後也試試，下酒正好。」
許成梁一邊吃著魚，一邊解釋：「也沒啥複雜的，先把大腸用鹽和醋洗乾淨，切成段；鍋裡放豬油，下薑片和乾辣椒熗鍋，再把大腸倒進去大火炒，炒到表麵有點焦黃，放醬油、料酒和一勺白糖，翻炒均勻就能出鍋了。關鍵是大腸得洗乾淨，不然有腥味。」
李壯認真聽著，還在心裡記了下來：「行，我記住了！下次我也買斤大腸試試，按你這方法做，肯定好吃。」
他又夾了一塊大腸，吃得津津有味，「咱哥倆這手藝，以後要是不想在廠裡乾了，開個小飯館都夠了。」
許成梁笑了笑，沒接話，他現在心思還在肉聯廠的考核上，等轉正成正式工，再慢慢琢磨以後的事。
倆人一邊吃菜一邊喝酒，有一搭沒一搭地聊著天，從廠裡的事聊到院裡的街坊，氣氛很輕鬆。
不知不覺，一瓶啤酒就喝完了，李壯的臉也紅了，舌頭開始有點打結，說話比平時慢了些：「成梁……你這手藝……是真不錯……以後有啥好吃的……咱還一起做……」
許成梁也喝得差不多了，感覺腦袋有點暈，但還算清醒。他看了看牆上的掛鍾，已經八點多了，就放下筷子說：「壯哥，時間不早了，我該回去了，不然家裡該擔心了。」
李壯還想挽留：「再坐會兒……再喝一杯……」
「不了，下次再喝。」
許成梁站起身，整理了一下衣服。
李壯見許成梁堅持要走，隻好送他到門口：「那行，你路上慢點……下次我做了大腸，再叫你過來喝……」
許成梁點點頭，跟李壯道別後，慢慢往家走。
回到家，許母和許保田已經睡了，許成功和許成才也早就睡熟了。
他輕手輕腳地洗漱了一下，沒敢弄出太大動靜，然後回到自己的房間，躺到床上。
酒精的作用讓他很快就有了困意，沒一會兒就睡著了。
……
第二天是周末，一家人坐在桌邊吃早飯。
許母張素瑤端出一小碗拌鹹菜，一臉期待：「成梁，你嘗嘗，媽昨晚按你說的法子拌的，醬油少放了半勺，多醃了會兒，看看是不是好些了？」
許成梁拿起窩頭，夾了一筷子鹹菜送進嘴裡，慢慢嚼了幾下，點點頭：「嗯，媽，這回味兒正好，不鹹不淡的，調料都醃進去了，還挺脆。」
」。了白明磨琢算可，好就那，好就那「：了開笑刻立角嘴，話這聽一瑤素張
」…更碗那的拌己自回上哥大是還過不…錯不是「：說著糊含邊嚼邊，讚誇哥大見聽，菜鹹口大一了塞裡嘴往剛才成許的邊旁
。腳一他了踩悄悄功成許的邊旁，完說沒還話
。神眼的告警來過看梁成許上對好正眼抬，愣一才成許
。頭窩了起啃心專頭下低，去回了咽」兒點一香更「句半後把緊趕他
。盼期的臉一親母見瞧也，話的口出說沒弟弟道知，裡眼在看梁成許
」？了燒夠不快火柴說是不你天昨，媽「：頭話開岔就，興的親母掃想不他
」。錢煤點省能，枝樹乾點撿上山去才成、功成著帶你讓想，天期星是個兒今。呢著冷還天，了天幾了不燒煤的下剩「，頭眉起皺，些了淡容笑的上臉，醒提被瑤素張」，呀對「
」。事沒也兒今我正反「：應答地快爽，空有好正，排安的別沒就來本末周梁成許
。勁費不定肯兒活點這乾，過化強統係被體身的他
」！糧乾和水備準們你給我！好「
。活忙去身起馬立，少不了散緒愁的裡心，快痛得應答子兒見瑤素張
。車排地借家壯李院中了去先梁成許，飯早過吃
」。呢著實結，著掛上車在都扣搭、子繩，唄用去拿「：來出了推車板舊輛那裡家把地快爽很，火柴撿去是聽一，什夥傢拾收正壯李
。院後了回車板著拉，謝了道梁成許
。裡袋布小進放地心小，菜鹹的好拌碟一和頭窩個幾了包紙油用又，水開溫了滿灌都，壺水製鋁個三了好備準經已瑤素張邊這
子肚墊墊先就了餓午中。點心小，走好不路頭石的上山，了晚待多貪別，來回就車一夠撿「：囑叮細細，上手扶車板在係都水和糧乾把她
