回到家,馮母等不及夾起一片五花肉:「嗯!真香!味地道,肉也燉得爛糊!」
馮珊珊也被香味勾著,夾起一片肉放進嘴裡。
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豬肉的醇厚香味混合著酸菜的微酸,口感豐富,一點腥味都沒有,比自家平時燉的蘿卜白菜好吃太多。
「真好吃!許嬸的手藝真好。」
馮珊珊眼裡亮著光。
「哪是你許嬸做的!」
馮母指了指碗裡,「這殺豬菜從切肉到燉煮,都是成梁那孩子一個人操持的,她就幫著燒燒火、打打下手。」
「這是許成梁做的?!」
馮珊珊這回是真的震驚了,筷子停在半空。
許成梁?
那個連飯都不會煮的傢夥,竟然能做出這麼好吃的菜?
這味道,比國營飯店的大師傅都不差。
她第一次對這個從小熟悉的人,產生了強烈的陌生感。
「可不嘛!」馮母又吃了一口,「這孩子是真出息了,又會打獵又會做飯……」
馮父催促道:「快吃,涼了就不好吃了。」
另一邊,前院楊小安家。
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楊母端著一碗熱氣騰騰的殺豬菜回來,喜氣洋洋地放在桌上:「快嘗嘗,殺豬菜,聞著可真香!」
楊小安正啃著窩頭,好奇地湊近聞了聞,撲鼻的肉香讓他食指大動。
他迫不及待夾了一筷子酸菜和肉片放進嘴裡,紮實的肉感、油潤的香氣、酸菜的爽口解膩,瞬間在嘴裡化開,比他媽做的燉菜好吃太多。
「哇!真好吃!」他由衷讚嘆,三兩口咽了下去。
「媽,這從哪弄的?手藝絕了!」
「許成梁做的。」
楊母也坐下吃起來,「聽說野豬是他自己打回來收拾的,這鍋殺豬菜也是他親手下廚燉的,還給全院分菜呢,真能耐。」
「許成梁做的?」
楊小安臉上的笑容瞬間僵住,腦子裡閃過下午在馮珊珊麵前貶低許成梁的情景,說他在肉聯廠偷懶、沒本事、考核肯定過不了。
結果現在,這傢夥不僅打了兩頭野豬露臉,做的菜還這麼香,讓全院人誇讚。
一股強烈的危機感。
許成梁這突如其來的變化,會不會讓馮珊珊對他另眼相看?
一想到這裡,他覺得嘴裡的肉都不香了,心裡七上八下。
這頓本應很香的晚飯,他吃得味同嚼蠟,心神不寧。
……
後院許家廚房,熱鬨散去後,一家人終於能坐下來享受自己的晚餐。
大碗裡裝滿了殺豬菜,有厚實的豬肉、自製的血腸、軟糯的豬腸,還有浸滿肉汁的酸菜。
許成功和許成才捧著碗狼吞虎咽,吃得額頭冒汗,嘴裡塞滿東西還含糊地誇讚:
「唔…好吃!哥,你太厲害了!」
「從來沒吃過這麼香的燉菜!」
許保田沒說話,但筷子動得飛快,顯然也很受用。
張素瑤看著兒子們的樣子,再看看鍋裡盆裡的野豬肉,臉上滿是滿足。
「保田,這野豬肉不少,明天咱多買些鹽回來,家裡存的鹽不夠醃這麼多肉。好好醃上,能吃好一陣子,估計夠吃到年根兒。」
許保田忙著吃菜,「嗯」了一聲點點頭。
許成梁也吃得挺飽,放下碗筷,回到兄弟仨住的耳房。
窗外天色已黑,屋裡點著檯燈。
許成功和許成才洗漱完,打著哈欠爬上炕,一躺下就覺得渾身酸疼,累得一動不想動。
許成功癱在炕上,有氣無力地說:「哥,今天可累死我了,抬那野豬跟抬一座山似的,腿肚子現在還抖,你咋看著一點事兒沒有?」
許成才也哼哼唧唧:「是啊哥,你不累嗎?」
許成梁坐在桌邊,拿出俄語教材和筆記:「還好,精力還行。」
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