主任,就在外麵停著呢。」許成梁笑著說道。
「好好好!我這就出去看看!」趙主任激動地搓著手,快步走出辦公室。
來到食堂門口,趙主任一眼就看見了自行車後座上綁著的三頭野豬。
三頭野豬個頭都不小,皮毛粗糙,獠牙鋒利,身上還能看見彈孔,一看就是剛打死不久的新鮮貨。
趙主任走過去,伸手摸了摸野豬的皮毛,又掐了掐野豬腿上的肉。
肉質緊實,彈性十足,絕對是上好的野味!
「好好好!小許啊,這野豬肉質量真不錯!」趙主任滿意地點著頭。
他轉身朝食堂裡喊道:「小王!小李!你們幾個出來搭把手,把這三頭野豬抬進後廚去!」
幾個食堂工作人員應聲走了出來,七手八腳地把三頭野豬從自行車上解下來,抬進了後廚。
趙主任掏出一個小本子,在上麵記了記,然後說道:「這三頭野豬我稱了稱,加起來差不多兩百二十斤。按咱們說好的三毛錢一斤,應該是六十六塊錢。」
說著,他從口袋裡掏出七十塊錢,遞給許成梁:「我給你湊個整,七十塊,多出來的四塊錢就當是我個人對你的感謝了!」
本來說好的按三毛錢一斤算,應該是六十六塊錢。
趙主任給了七十塊,多給了四塊錢。
這趙主任倒是挺上道啊!
許成梁想到這裡,笑道:「那就謝謝趙主任了!」
「應該的應該的!」趙主任擺擺手,「對了小許,這野豬肉要是還有,記得優先賣給咱們食堂啊!」
「那是當然!」許成梁痛快地答應下來。
正說著話,後廚傳來一陣騷動。
「趙主任!趙主任!」一個穿著白大褂的中年廚師急匆匆跑了出來,「這野豬咱們不會殺啊!」
不會殺?
趙主任愣了愣:「怎麼不會殺?你們不是天天殺雞宰魚的嗎?」
中年廚師苦著臉說道:「趙主任,雞魚那能跟豬比嗎?這野豬皮糙肉厚的,我們幾個人根本下不去刀啊!而且就算下得去刀,也不知道該從哪兒下刀,萬一把肉弄壞了,那多可惜啊!」
趙主任一聽,也犯了難。
是啊,殺豬可是個技術活兒,不是隨便什麼人都能乾的。
食堂這些廚師平時最多也就是殺殺雞殺殺魚,哪會殺豬啊?
正犯愁的時候,許成梁突然開口道:「趙主任,要不我來試試?」
嗯?
趙主任和中年廚師同時轉過頭來,眼睛都亮了。
「小許,你會殺豬?」趙主任驚喜地問道。
許成梁點點頭:「我之前在肉聯廠當過屠宰工組長,殺豬這活兒對我來說不算難。」
屠宰工組長?
趙主任和中年廚師對視一眼,眼神裡滿是驚喜。
這小子不僅是十級技術員,還當過屠宰工組長?
更多小說內容請訪問o o p . t w
這也太全能了吧!
趙主任激動地拍了拍許成梁的肩膀:「那敢情好!小許啊,那就麻煩你了!
」
「沒問題。」許成梁爽快地答應下來。
反正閒著也是閒著,幫食堂殺個豬,正好刷一波好感度,以後在食堂吃飯說不定還能多打點肉呢!
許成梁在心裡打著小算盤,跟著趙主任和中年廚師走進了後廚。
後廚裡,三頭野豬被擺在地上,幾個食堂工作人員正圍著野豬發愁,完全不知道該從哪兒下手。
許成梁走過去,圍著三頭野豬轉了一圈,心裡已經有了計劃。
「趙主任,麻煩找幾個人給我打下手,另外準備一口大鍋燒開水,還得準備幾把鋒利的刀。」
「沒問題!」趙主任立刻安排人去準備。
很快,開水燒好了,刀也準備齊了。
許成梁挽起袖子,拿起一把殺豬刀,在手裡掂了掂。
刀夠鋒利,重量也合適,不錯。
他走到第一頭野豬旁邊,蹲下身來,伸手摸了摸野豬的脖子,找準位置後,手起刀落。
。出而湧噴間瞬血鮮,害要喉咽的豬野了進刺地誤無確準尖刀
。氣涼口一吸倒都全,幕一這見看員人作工堂食的圍周
!吧了準太也......法刀這
!有沒都差偏點半連,害要了準找就刀一
。刀下續繼,身個了翻豬野把,刀出抽,色改不麵梁成許
」噗「
。作動的餘多要需不全完,誤無確準都刀一每,水流雲行作動的他
...臟內取、膛開、毛褪、血放
。淨淨乾乾得理處豬野頭一第把就,鐘分十二了用隻梁成許,來下程流套整
。呆口瞪目得看員人作工堂食的圍周
!吧了業專太也這......這
!啊作操的別級書科教是像就直簡
。了直都睛眼,旁一在站任主趙
」。遍一範示隻我,著看細仔得們你過不,殺麼怎講講家大給我,豬頭二第這「:笑了笑,員人作工堂食的己自著盯巴巴眼些那圍周看了看梁成許
。頭著點忙連師廚年中」!看細仔定一們我!好好好「
。藝手的吃飯混門一是也豬殺竟畢
。作動的梁成許著盯地眨不眨一睛眼,來上了圍紛紛也員人作工堂食個幾他其
。豬野頭二第理處始開梁成許
」。豫猶能不,血見刀一要定一,住記。脈動主中刺確準能才樣這,上往著斜要度角,去進紮置位個這從要刀,血放是步一第豬殺「:解講邊一作操邊一,作動了慢放他,次一這
。喉咽的豬野了進刺地誤無確準尖刀,落刀起手他,著說
。出而湧噴次再血鮮
。節細個一何任掉漏怕生,頭點地刷刷齊員人作工堂食的圍周
影,皮豬到傷會了重太,淨乾不刮了輕太。重太能不也輕太能不,勻均要道力,刮始開向方個這從後然,軟燙皮豬把水開用先要,毛褪是後之血完放「:解講續繼梁成許