，便建議喬坤在藥鋪門口經營些飯食生意。
喬坤自然從善如流。
他能做百來個家常菜，又有清風明月、於掌櫃、夥計們試菜，可以調整口味，將菜肴本土化。
生意開張，不算好，也不算差。總體有得賺，卻賺得不多。
因為此時很多食材、調味料都沒有，達不到喬坤想要的效果。
喬坤不斷琢磨，用別的東西替代，或者做出原來的食材。
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過得一個月，在失敗了許多次之後，他終於做出了豆腐和豆腐腦。
前世他是個嘴饞異端，生活於甜豆腐腦之處，卻偏偏喜歡吃鹹口味，隻得學會自己製作。
此時他隻能用海鹽調配的鹽鹵，豆腐稍有些苦味，不算完美複刻，但整體口感細膩，味道不差。
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