【第355章:大同聯歡夜】
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初秋的大同,天光澄澈,微風拂過古城牆,帶著幾分塞北特有的清冽與豪爽。
李雲龍決定在自己臨時駐紮的小院裡,請大家吃一頓晚飯。
誠邀得華副總指揮、左副參謀長、賀師長、政委羅慎鎮、參謀長徐元清、綏蒙軍區參謀長袁國平,
以及山東省第一副書記李興唐、第二副書記郭洪恩——
這不僅是一頓飯,更是一場久別重逢的熱絡相聚,一次硝煙暫歇後的溫情慰藉。
中午聚餐剛一結束,李雲龍便即刻安排警衛員虎子與何大勇奔赴大同城內最熱鬨的市集,
精心采買了兩隻膘肥肉嫩的草原羔羊,
並悉心備齊了烤製羊肉串所需的一應香料:孜然粒、辣椒麵和鹽等,
還有幾包特選的秘製醬料,連炭火都特意囑咐要選用老榆木燒製的青灰炭——
隻為那一口地道、醇厚、煙火氣十足的西北風味。
下午作戰會議剛一散場,李雲龍便將請大家吃飯的事向眾人和盤托出。
得華副總指揮聞言朗聲大笑,大聲說道:
“走嘍,同誌們!今晚咱們去‘吃大戶’!
李雲龍同誌可是一人吃飽全家不餓,還得幫著他把他的津貼用了”
話音未落,滿堂哄笑,眾人紛紛起身,
意氣風發地隨李雲龍穿過青磚鋪就的大院,
朝那座掩映在槐樹濃蔭下的小院信步而去。
路上,賀師長笑著打趣:
“老李,你神神秘秘憋了一下午,到底端出什麼稀罕物?
莫不是從張家口捎來的‘寶貝’?”
李雲龍但笑不答,隻眨眨眼:
“賀師長,酒管夠,菜嘛……到了院子門口,您自會聞香識味!”
話音未落,他已加快腳步,率先抵達院門。
眾人尚未跨檻,一股濃烈而誘人的焦香便撲麵而來——
炭火炙烤的脂香、孜然迸裂的辛香、辣椒微辣的暖香,層層疊疊,勾魂攝魄。
大家不約而同聳鼻輕嗅,笑意盈眸,仿佛已嘗到舌尖上的酣暢淋漓。
推開院門,眼前豁然開朗:
院牆邊支著三座鐵架炭爐,火焰躍動,紅光映亮了何大勇、虎子與兩名“狼牙”隊員專注而利落的身影。
他們正俯身翻動著一串串碩大油亮的羊肉串,
肉塊豐腴緊實,肥瘦相間,每兩塊精肉之間嵌著一方瑩白如脂的羊尾油,
在炭火舔舐下滋滋作響,油珠迸濺,香氣四溢。
見李雲龍到來,幾人欲起身敬禮,李雲龍卻擺手一笑:
“不需敬禮!火候要緊,串兒可不等人——接著烤!”
得華副總指揮踏進院中,目光掃過炭爐,驚喜脫口:
“喲!烤羊肉串?好!這可是頂配的下酒佳肴!”
李雲龍早已命人將院中兩張榆木方桌並成一張寬綽長案,又擺好粗陶碗、青瓷碟與厚實木筷。
待眾人落座,他洪聲喊道:
“虎子!羊肉串烤好沒有?再不上,大夥兒可真要餓得抄家夥搶鍋啦!”
李雲龍又包起一個酒壇,給來的人把酒倒滿,
左副參謀長說到:
“李雲龍,羊肉串都沒有上,就先讓我們喝酒,
是不是想把我們灌醉?你想一個人吃獨食。”
眾人聽完又哈哈大笑起來。
羅慎鎮說道:“老李,沒想到你請我們吃羊肉串,這個好,我還沒吃過呢。”
這時虎子雙手穩穩托起一隻闊口盤子裝著大把羊肉串,健步如飛而來。
盤中盛著數十串巨無霸羊肉串:每支木簽足有半米長,穿起六塊小孩拳頭大小的鮮嫩羊肉,
其間綴以琥珀色羊油,表層均勻撒著金燦燦的孜然與絳紅辣椒麵,
油光鋥亮,熱氣蒸騰,肉香霸道地撞入鼻腔,令人喉頭一緊、唾液暗湧。
在座眾人——無論久經沙場的老將,還是深耕地方的乾部——
皆是頭一回見識如此豪邁奔放的羊肉串,一時瞠目結舌,垂涎欲滴。
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