第十二章旌旗未卷第二十節除夕夜。晉陽城銀妝素裹，爆竹聲聲，熱鬨非凡。
這座北方大城在曆經二十多年的建設後，規模已經非常龐大，城中居民有幾十萬之眾，商賈更是雲集而來，樓宇相連，行人如織，車馬如龍，氣勢恢宏。
除夕晚上的年夜飯是一家人團聚的日子，但今年情況特殊，很多官僚士人因為參加新年大典和長公主的大婚，紛紛冒著嚴寒從各地趕來，無法和家人團聚。
長公主為此特意下旨在晉陽宮舉行盛筵，和臣僚士人們共度除夕。年夜飯要慢慢吃，要從入暮時分吃到深夜，也叫守歲。
守歲既是對逝去歲月的留戀，也是對新的一年寄予美好希望。天黑後，晉陽宮***通明，前殿廣場上點燃了九堆篝火，熊熊烈焰照亮了夜空。
戌時（晚七點），鐘鳴，盛筵開始，食舉之樂同時奏響，絲竹之聲悠揚動聽。
坐在富麗堂皇的大殿內，聽著優雅的樂曲，望著食案上的美肴，柯比熊有些暈頭轉向。
他是第一次參加這種宮廷盛筵，豪華的場麵讓他在好奇之餘又非常緊張，擔心自己因為不懂禮節而惹人恥笑，丟了鮮卑人的臉麵，更讓大將軍難堪。
風雪早就考慮到了這一點，她和李弘因為身份的原因都不能和他坐在一起，特意安排輔國將軍燕無畏坐在他身邊，妥為照顧。
燕無畏看到柯比熊局促不安，不禁微微一笑，用鮮卑話低聲說道：“在大漢，飲食禮俗很多，尤其是這種場合，禮儀規定更為嚴格，不能有絲毫的僭越。一般來說，天子由膳宰代嘗飲食，然後才舉筷品嘗。天子開始進食了，臣僚們才能開始吃，在天子沒有進主食之前，臣僚們不能先進主食，隻能啜飲等候。當天子請臣僚用菜的時候，臣僚們先把食案上的菜每個都嘗一點，然後才依自己的喜好來選食。如果你想吃遠處的東西，必須先從近處開始，否則就是貪吃貪多了。”柯比熊本想去拿食案上的筷子，聽到這話急忙把手縮了回去。
此刻上座的長公主正在和坐在右側第一席的不其侯伏完說話，一個膳宰正跪在食案一側品嘗飲食，還沒有開始進食的意思。
“還有什麼要注意的？”柯比熊尷尬地笑笑，不好意思地問道。燕無畏指了指麵前的食案，
“食案上菜盤的多少是有講究的。天子的食案上是二十六盤菜。宗室外戚身份的列侯和丞相的食案上是十六盤菜，普通列侯、三公、大將軍、九卿大臣的食案上是十二盤菜。秩俸兩千石、兩千石大臣的食案上是八盤菜，而秩俸千石以下的大臣隻能享受六盤菜的禮。”柯比熊迅速掃了一眼食案上的菜盤。
炸烹天鵝，紅燜野雞，鹵汗油雞，紅燒甲魚，掛爐羊羔，馬朘（專以馬鞭肉製成的特殊菜肴），蹇膊庸脯（蹇膊，驢肉乾和狗肉脯），胹羔（胹，煮得熟爛的羊羔肉），鐵扒肥雁配著鮮膩的酸漿，牛腿筋閃著黃油軟滑芳香，狗豚韭卵（枸杞子燉小豬肉），羊醃雞寒（醃羊肉和涼醬雞合拚的菜點）。
左手方的小幾上擺著豆餳（即飴糖豆醬一類的甜食品），又粘又酥的蜜餡餅，還有大米、小米、二麥、黃粱等主食。
右手方的小幾上擺著玉色的果子漿，鷇膹雁羹（鷇膹，帶湯的燉嫩雀），大雁肉羹和糯米酒。
這米酒透著澄黃，味醇清涼，讓人垂涎欲滴。
“怎麼會這麼多？”柯比熊疑惑地問道。
“主食、甜點、湯羹、酒漿都不算。”燕無畏笑道，
“你是東部鮮卑王，位同諸卿，所以食案上是十二個菜盤。”
“這吃得完嗎？”柯比熊不由地低聲驚呼。他雖然在大漠上貴為部落王，但生活也沒有奢侈到這種地步。
燕無畏嚇了一跳，四下看看，生怕別人聽到了，
“你千萬不要全吃了，後麵還有很多菜肴酒羹。”
“還有？”柯比熊不由得地瞪大了眼睛，難以置信。
“菜要上九道，每道菜都是十二盤，另外甜點、湯羹、美酒也要不停地撤換。你淺嘗即止，即使好吃也要忍著，免得早早填飽了，隻能看，不能吃，讓人笑話。”柯比熊歎服。
大漢就是大漢，泱泱大國，連吃飯都這麼豪華、奢侈，讓人歎為觀止。
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