下午，教完幾個師侄泡發海參和鮑魚之後，陳芝虎抽空出去買衣服去了。
這兩天忙的腳不沾地，一直都沒機會出門。
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先是去國貿買了兩套衣服，一雙皮鞋，2000塊就沒了。
衣服是白襯衫加西褲，都是薄料。
珠海這邊夏天能有十個月，西服他也懶得買。
過幾天要去商貿城看廚具，總得有一身體麵的衣服，而且以後應酬絕對不會少。
「唉，大哥大也要買。」他有點苦惱。
人上人不是那麼好當的，行政總廚天天給人BP機號碼算怎麼回事，店裡吳師傅和高成都有大哥大呢。
「慢慢來吧，等明年攢到錢了再配個二手車。」
下午，他到廚房的時候發現李鵬飛已經入職了，還被小白和阿生他們圍著。
「你叫我一聲姐夫，回頭我就和師叔說調你來粵菜廚房。」
「不乾！」
「真的，我不騙你。」
「咳咳！」陳芝虎走了進來，「這麼閒啊？湯都快開了。」
「師叔，我和你說，鵬飛他姐是大美女唉。」小白他們眉飛色舞的說道。
剛剛他姐過來幫忙一起送衣服被子到宿舍裡被看到了，長的那是真漂亮啊，瑞鳳眼、柳葉眉，小臉精致的跟明星似的。
「行了，該乾啥乾啥，去把吳師傅他們叫過來。」他哭笑不得的把大家驅散了。
一般學徒家裡有個漂亮姐姐的確實受歡迎，大家也沒別的心思，沒事逗一下，嘴上占點便宜罷了。
「陳廚，我能跟著你乾活嗎？我不想去湘菜廚房。」李鵬飛緊張兮兮的看著他。
湘菜學著沒意思，人家粵菜多威風啊，人都比其他廚房多。
他今天等在這裡就是為了說這個。
「嗬嗬，他們逗你玩呢，現在就粵菜廚房缺人。」
「啊？」李鵬飛頓時反應過來剛剛被忽悠了，不過他也不惱。
「謝謝師傅。」
「欸，別叫我師傅啊，叫我陳廚就行。」陳芝虎趕忙製止了。
「哦。」他小臉一癟，唉，要是能拜師就好了。
陳芝虎左右看了看，發現大家都在忙，他小聲說道，「那個，你姐真的很漂亮？」
李鵬飛眼睛一亮，「姐夫。」
「窩草......」他趕緊伸手捂住，這死孩子咋這麼機靈。
片刻之後，其他幾個廚房的大師傅都過來了。
「大家看看這個川菜的高湯有什麼不一樣？」幾個學徒合力，把高湯桶抬了出來。
廚房正麵的燈光打在上麵清澈見底，下麵是絮狀的雞肉絨和豬肉絨，上麵則是淡茶色的湯汁，一些油花飄在上麵還沒清理。
一群人圍成一圈，看到高湯的一瞬間就覺得這不是凡品。
那種濃鬱肉香和清澈湯水形成的強烈的反差太驚人了，甚至就連劉廚他們粵菜師傅都有些驚訝。
「川菜還有這種極品湯？」川菜的沒落不是一年兩年。
「陳廚，我能嘗嘗麼？」
「每人一碗。」他大手一揮，直接讓人拿馬兜過來了。
看著眼前的「茶水」，他們紛紛喝了一口，那種極致的肉香瀰漫到口腔，看向陳芝虎的眼神都變了。
「這是開水白菜的湯吧？」
「對。」陳芝虎嗬嗬一笑，「我這是嚴格按照川菜的法子熬出來的，人民大會堂很多菜用的都是這個湯。」
話一出口，眾人無不眼睛火熱。
人民大會堂啊，那才是廚師的聖地，什麼香港四大廚王拉出來都不夠看的。
「以後我們店裡的一些清水菜也用這個，四個廚房要用就來打一點。」
「配方等會我寫出來，在場的大師傅一人一份，希望接下來大家能多支持一下我的工作。」
這道湯的珍貴不在秘方，而是特殊熬製手法和大量的功夫。
需要大量的功夫去熬出肉香，又要把雜誌完全去除。
「陳廚，以後我們湘菜廚房唯你馬首是瞻。」吳師傅第一個站出來。
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