「對,跟我學的,今天是周硯滷的。」老太太大大方方承認,直接給周硯站台。
「那我們今天有口福哦!以前要過年才能吃到張嬢嬢做的滷味。」
嬢嬢們笑著說道,看著滷味眼裡都在放光。
張老太的滷味,周村人誰不饞啊。
不知周硯學了幾分,以後賣不賣?
切菜區已經空出,周硯把滷肉和雞抬過去,準備開工。
旁邊那口鍋裡燒著熱油,鄭強站在鍋前正小心翼翼的把醃好的鯉魚一條條下入油鍋,油鍋滋滋響,熱油飛濺。
鄭強神態凝重,渾然不管,這是他今天唯一主導的一道菜,他必須要拿出十二分的本事,讓在場的賓客嘗嘗蓉城餐廳的真正水平。
周硯瞧了兩眼,想看看這蓉城餐廳的大廚是怎麼做紅燒魚的。
「想學?」肖磊不知何時逛過來了,看著鄭強道:「他做魚,還是學到他師父幾分真本事的。」
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「他師父?」周硯疑惑看向肖磊,「師父,你認識鄭師傅他師父啊?」
「我師兄,你說認不認識?」肖磊笑了笑:「上個月他還給我寫信,讓我去蓉城餐廳上班呢。」
周硯:?
?家人喊的師鄭個一口一還你那
?啊鑽縫地條哪往得,了道知師鄭
……啊傅師鄭的憐可
!章大k4
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