第106章 廠門口的小飯店,我可見過太多了
一個豬蹄啃完,王薇的手邊多了一小堆嗦的乾乾淨淨的骨頭,連筋都不剩一點。
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沉浸式啃完一個大豬蹄。
實在是太滿足了!
旁邊盯著瞧的客人們也是吞了吞口水,心滿意足的收回了目光。
對嘛!鹵豬蹄就是要這麼啃才香。
就是好饞啊,看完更想吃了……
天老爺!我造了什麼孽啊。
o(╥﹏╥)o~~
王薇放下最後一根骨頭,已經有八分飽,手油光光的,還有點粘,嘴角也沾了點油漬。
不過比起周沫沫,她的吃相還是算比較優雅了,至少沒有沾到鼻子上。
沒辦法,畢竟不是可愛的寶寶,多少還是有點包袱的。
「來,乖乖,這邊洗手,洗了再慢慢吃。」趙嬢嬢笑著招呼道,她已經貼心地在門口放了一桶井水和一個瓢,還放了一小袋洗衣粉。
手上的油加點洗衣粉,一下子就衝乾淨了。
「趙嬢嬢,你想的真周到。」王薇看著幫她倒水的趙嬢嬢說道。
「讓你們吃的舒心,這是應該的。」趙嬢嬢笑著道。
王薇坐回桌上,端起盤子把滷汁澆在飯上,攪拌攪拌,扒拉一口。
豐富的油脂與鹵香交織,滲入米飯之中,奏響了美味的樂章。
太香了!
再來一塊酸蘿卜,酸辣脆爽,相當解膩。
一會功夫,一碗滷汁澆飯就下了肚,最後一片酸蘿卜餵到嘴裡,王薇起身結帳。
這頓飯吃的,實在舒心。
不過,下一次吃鹵豬蹄,應該要等半個月後了。
女孩子嘛,還是需要保持身材的。
最近經常去大爺家蹭晚飯,她感覺自己肚子上明顯有點贅肉了。
雖然是養秋膘的季節,但對於她這樣的美少女來說,這可不太妙啊!
今天新上的火爆豬肝,以8元一份的價格,成功吸引了客人們的注意。
八毛錢一份的火爆豬肝,屬實不算便宜。
之前食堂還賣小炒的時候,是三毛五一份。
就是那味道吧,實在有點糟糕。
厚切的豬肝,炒的太過火了,嚼起來滿滿的顆粒感,回味還有點苦。
廚師發揮的極其不穩定,偶偶也能吃到一兩回口感還行的。
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當然,肖師傅的火爆係列做得好,紡織廠的老員工都是知道的。
隻是後來肖師傅沒掌勺了,大家也就吃不上了。
但周硯是肖師傅的徒弟,火爆豬肝做的怎麼樣,大家還是有些期待的。
「火爆豬肝啊!周硯,你可算是上這道菜了!」
趙東和宋陽、朱哲三人組進店剛坐下,瞧見菜單上新增的火爆豬肝,立馬又蹭的站了起來,眼睛都在放光。
周硯聽到動靜,笑著從廚房探出個腦袋:「趙主任,要不要來一份?」
「要!必須要!」趙東絲毫不帶猶豫。
他饞這一口可太久了。
別的菜,自己在家搗鼓搗鼓,也能做出七八分味道來。
但豬肝不一樣。
處理不好,會有股苦澀腥臭的味道。
火候一過,又沙又硬。
火候不夠,全家搶廁所。
和火爆腰花、火爆脆腸一樣,這菜對廚師的火候要求極高。
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