周硯默默別過臉去笑，他可愛莫能助。
周沫沫玩累了，澡洗一半都能睡著，小被單一裹，被趙嬢嬢抱上樓睡覺。
「今天不止一個客人問我們星期天開不開門的，你怎麼打算呢？」趙嬢嬢下樓來，看著周硯問道。
「我這幾天一直在思考這個問題，打算試試預約製，星期天中午營業，早上和晚上不營業，而且暫不賣蹺腳牛肉和滷味。」周硯開口道：「想要來吃飯的客人隻能提前預約，我們按照預約來準備食材，沒預約的客人不接待，避免食材浪費，我也自己也能休息半天。」
趙鐵英琢磨一會就想明白了，點頭道：「這個法子好！」
「明天我會在前台放個本子，你讓預約的客人自己寫菜單就行，寫不來字的喊我。」周硯又道：「每一位預約的客人，按照點菜的金額三分之一取整收押金，不交錢的就不算預定。」
「為啥子呢？」趙鐵英聞言有些疑惑。
「我們飯店生意好，保不齊有眼紅怪，要是找人使壞故意點一大桌子菜又不來吃，我們準備的食材全浪費了，賺錢生意立馬變虧錢買賣。」周硯笑著解釋道
「還是你聰明，聽你的。」趙嬢嬢點頭。
周硯去寫了個公告，明天早上就可以立在門口，讓來往上班的工人們都能瞧見。
開放周日中午用餐預約，周硯還真不止是為了多掙錢，更重要的是殺入蘇稽鎮宴請賽道。
紡織廠工人的工作人用餐已經見頂，這兩天的營業額卡在五百左右浮動，向上突破乏力。
聚餐屬於低頻消費，但因為有社交屬性，所以客單價普遍會高一些。
請客嘛，總要讓客人吃的好一點。
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
紡織廠工人請客，很多請的不是本廠同事，那對於飯店來說能起到一個很好的宣傳拉新效果。
這個賽道，之前是被國營飯店壟斷的。
其他小飯店和地攤上不了檔次，根本沒法和有二級大廚坐鎮的國營飯店相提並論。
周硯準備試試水，以挑戰者的姿態，從國營飯店的嘴裡搶塊肉下來。
不過他的野心不大，隻做中午這一頓。
不賣早餐和滷味、蹺腳牛肉是為了能多睡會，一個星期總要讓大家睡個懶覺，不然實在太緊繃。
不賣晚飯，則是為了放半天假，想去嘉州或者周邊玩也有時間。
錢是掙不完的，得留點時間花錢，才能勞逸結合，越乾越有勁。
。覺睡去才時小個兩看，書看下燈在坐就夜了入，了棋象下硯周和不也，國三了上迷誌同周老天兩這
？心之霸爭了起，年中到人非莫誌同周老，心擔點有免不硯周
？下人居久鬱鬱能豈夫丈大：句那到看是若
。思心的位帝庭家嬢嬢趙戰挑生產會不會
。本一換爺大找去再，了完看誌同周老等，遍一過看國三把經已間時段這硯周實其
。的思意有挺還爺大那
……
。邊下在寫則規細詳將且並，口門在立告公的飯頓那午中天期星約預可把硯周，早一天二第
。會聚庭家的人九、八有也，多居聚小的人五三，定預、問詢來人客有就上早然果
」。山有外山人有外人叫子啥得曉他讓要我次這，很的挑味口，好一第州嘉藝廚師廚的樓酒燕飛們他得覺總，的樓酒開州嘉在夫姐個這我「：道嗬嗬笑，硯周上碰好剛店進，晚得來東趙」！了適巴更吃來裡這你帶在現，飯吃店飯營國去帶算打來本，娘老我看來夫姐、姐姐我天明，了門開日周意願算總你，硯周「
~！票月求
