甜燒白—60,一品南瓜蒸肉—60,粉蒸牛肉——70
涼菜:鹹菜上六款:魚香胭脂蘿卜、酸辣頭、椒麻青筍條、紅油榨菜絲、五香大頭菜、麻醬筍尖,統一價為10港幣一份。
滷菜欄空著,留給周硯來填。
這基本上就是下午周硯提議的價格,看得出來大家對他的意見還是比較認可的。
毛樹雲看著他說道:「周硯,滷菜你打算做哪幾樣?價格定好多?我們商量了一下,覺得還是等你回來再定。」
眾人也紛紛看向了他,現在就差滷菜價格敲定了。
周硯拿起筆直接在旁邊寫了起來,一邊說道:「我剛剛去華苑酒家看滷水,順便也看了下他們的菜單,找莊先生了解一下香江這邊的行情。
滷菜我們還是按稱份來賣,一份滷牛肉99,份量是八兩,比店裡便宜30左右。鹵豬耳朵一份68,分量半斤,鹵豬頭肉58一份,也是半斤。鹵豬蹄按個來賣,一個48。」
何誌遠沉吟道:「這個價格看起來還是有些貴,不過48一個的鹵豬蹄和38一個的波絲花籃一比,反倒顯得頗有性價比了。」
「對嘛,要得就是一個對比效果。」周硯笑著點頭。
香江的蔬菜價格還挺貴的,土豆都要賣到一塊五一斤,藕的價格也差不多,所以鹵素菜的價格也跟著往上提。
鹵土豆、鹵藕——12/斤,鹵海帶、鹵腐竹——16/斤。
眾人看到鹵素菜這價格,一個兩個都沉默了,還是周硯心狠啊。
鄭顯芳沉吟道:「我倒是覺得定的有點便宜了,我泡洋薑都10塊錢半斤,算下來比鹵腐竹還貴些呢。」
眾人聞言紛紛笑了。
毛樹雲點頭:「行,就這樣定吧,反正明天試營業,咱們還有調整的空間。
價格敲定,眾人把杯子裡的酒喝完,把東西收拾了,便各自回房休息了。
今天施工人員向他們承諾,明天早上就能把場地弄好,因為他們有圖紙,而且付款爽快,所以先給他們施工。
回到房間,周硯簡單衝了個澡,給周沫沫把踢掉的薄被蓋上,把房間空調溫度下調了一度,自己往旁邊那張床上一躺,閉上眼睛又突然睜開,意念一動,遊戲麵板出現,點開了係統獎勵。
【技能菜譜推演!】
今天忙昏了頭,獎勵到帳都沒時間看一眼。
領取之後,周硯腦子一熱,一道信息隨即在眼前展開。
【菜譜推演】技能:1、正向推演:已知菜譜+創新方向,可進行正向推演獲得最佳融合菜譜。
2、逆向推演:鎖定一道菜,可逆向推演分解一道菜的菜譜,包含大量細節和關鍵點,形成詳細菜譜。
周硯一下子從床上坐了起來,好傢夥,這他娘的簡直是廚師神技啊!
正向推演可以拿來做創新菜和融合菜,你隻要有想法,就可以直接進行推演,它會給你提供最優解,從而避免大量試錯。
如果你覺得最後出來的結果不靠譜,從菜譜階段就可以把它給淘汰掉,重新換個方向。
逆向推演就更離譜了,直接把人家的菜給【逆向工程】了。
你的菜很好,但現在是我的了!
好壞!他好喜歡哦————
統子爹!
請受小的一拜!
以前是小硯子不懂事,還望海涵。
要不是隔壁床沫沫睡的正香,周硯高低得起來蹦幾下,睡意都被整沒了。
這冠軍不白拿啊,這獎勵可太爽了。
不過他很快注意到了右下角的兩行備註:菜譜推演一天可使用一次,每天北京時間0
點刷新。
推演菜單為文字菜譜,無附帶經驗包,需要玩家自行學習、練習。
「CD還有點長哦,不過每天能用一次也差不多了。可惜沒有經驗包啊,不過有大量豐富細節的菜譜,也能接受。」周硯在心裡嘀咕著,這備註不影響這個技能依然是個神技。
拿起床頭的表看了眼,現在是十一點二十。
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