的,在香江也是引起了不小的反響。
川菜這幾年在香江也算是漸漸打響名聲,街上的川菜館漸漸多了起來,但跟粵菜相比還是明顯式微。
這次川菜壓了粵菜代表團和香江餐飲代表團一頭,大家心裡爽著呢。
今天中午他們錦江春的生意都比往日要好了不少,工作日中午都基本坐滿了,作為香江知名度最高的川菜筵席酒樓,還是吃到了川菜代表團帶來的人氣。
一眾大廚遠離家鄉來到香江,此刻看著周硯這個晚輩,滿眼欣慰和讚賞。
「好多四川人哦,都說的四川話呢~~」周沫沫左看右看,倍感親切。
寒暄幾句,因為還要回去做滷菜,準備迎接晚高峰,周硯他們便告辭回去了。
「鍋鍋,今天語嫣姐姐為啥子沒有來呢?」車上,周沫沫疑惑問道。
周硯道:「她是公司老板,可能公司臨時有事來不了,忙完了再來。」
周沫沫點點頭:「忙點好,忙點說明能掙到錢,這樣她才能從山上搬下來。」
……
某寫字樓辦公室。
江月寧剛把鹵素菜從包裡拿出來,兩個腦袋立馬聞著味就湊了過來:
「吃啥呢月寧?」
「吃獨食可不行,會長胖的。」
「噓!」江月寧瞪了一眼兩個死黨,小聲道:「美食節那邊買的鹵素菜,小聲點,老巫婆出去了,抓緊吃兩口解解饞。」
說著,給倆死黨一人遞了一根牙籤。
兩人心領神會,兩個盒子打開,裡邊還剩了有一半的鹵素菜,一個嘗了鹵腐竹,一個嘗了鹵藕。
「唔!好吃!這個腐竹滷的好香啊!」
「這個藕才好吃,厚切的,但好入味啊,而且口感還是脆的,比銅鑼灣那家好吃多了!」
倆人吃完一臉驚艷,關切問道:「月寧,這是哪家買的啊?」
江月寧說道:「川菜代表團的攤位,昨晚你們看亞視沒?就是那個周三碗他們的那個攤位。」
「周三碗我知道!就是那個三碗不下桌的周三碗嘛!長得超可愛的,你今天看到她沒有?」一個姑娘眼睛一亮。
江月寧立馬點頭:「看到了,我去的時候她在啃鹵豬蹄呢,吃的可香了,把我看饞了,我也買了一個鹵豬蹄,抱著啃,豬皮一口就叨下來了,蹄筋軟糯,給我香迷糊了,吃的可爽了!」
「咕~」
兩人聽完同時咽了咽口水,頓時感覺手裡的鹵素菜沒那麼香了。
「這麼大的鹵豬蹄啊?」
「真有那麼香嗎?」
江月寧非常篤定地點頭:「我決定明天歇一天,後天再去吃一個鹵豬蹄。要吃的話,還得早點去,今天一共才19個,三分鐘不到就賣完了,我運氣超好的,搶到了一個。」
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「月寧,你不是要減肥嗎?」一個妹紙發出了靈魂拷問。
「所以,你就可以理解它有多好吃了。」江月寧幽幽道:「上一回能夠如此動搖我意誌力的還是那晚隆江豬腳飯,後來那老板把店傳給他兒子,我就沒去過第二回了,省了錢不說,半年瘦了十斤。」
「我瘦了八斤!」
「那真是個不孝子啊,手藝一點沒學到,接手半年就把三十年老店給開垮了。」
三人一邊吐槽一邊笑。
「你要這麼說的話,我明天就要去嘗嘗!我可是豬蹄愛好者,我也要嘗嘗四川的鹵豬蹄啥味。」
「俺也一樣!」
「那我明天也再去看看,我想嘗嘗那鍋盔,看著也好吃。」
三人吃著鹵素菜,已經達成一致。
……
蘇稽。
周二娃飯店也剛閒下來一會。
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