昨天川菜代表團的營業額已經讓人足夠震驚了，甚至很多人認為靠著小朋友帶來的人氣是不可持續的，今天營業額就會下降一些。
誰又能想得到，第二天，他們竟然逆勢增長了！
「太好了！今天應該跟粵菜代表團比較接近了！」何誌遠興奮握拳。
「十三萬三！天老爺，比昨天多這麼多啊？」丁堰也驚呆了。
其他人同樣一臉振奮，大家都想到了蛋烘糕和鍋巴土豆暢銷能帶來營業額增長，但沒想到一下子能提三萬。
當然，樟茶鴨多賣了10隻，鹵豬蹄多賣了80根，也是營業額能夠提這麼多的原因。
周硯沉吟道：「不知道和粵菜代表團的差距有多大，要是差的不多的話，明天咱們可以試著衝一衝。」
營業額榜單是公開的，今天早上直接在入口處的公告欄張貼了昨天各代表團的營業額情況，並且按照營業額高低排了名。
川菜代表團位列第三，第一名的是粵菜代表團，12.86萬，比川菜代表團多了2.5萬。
「我去幫你們問，等會跟你們說。」蘇靜瞧見老江提著包從粵菜攤位出來，當即也把報表塞包裡起身出去，笑著招呼了一聲，快走兩步跟上老江，隨口問道：「老江，你們那今天賣了多少啊？」
「跟昨天差不多，13.25萬。」老江說道，看著蘇靜問道：「川菜代表團今天賣不少吧？我看比昨天生意還要好些。」
「是比昨天要好些，多加了兩樣點心，快把我逼瘋了————」蘇靜嘆了口氣，一摸口袋：「嘖，筆忘拿了，你先過去吧，我馬上過來，等會跟你說啊。」
「好。」老江應了一聲，跟另外一個相熟的同事有說有笑的往辦公室的方向走去。
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「13.25萬，跟昨天差不多。」蘇靜過來拿了筆，低聲說了一句，轉身離開。
「謝了，靜姐！」周硯連忙低聲道謝。
營業額明天是會公布，但他們今天拿到了，那就能提前做準備。
明天是營業額爭霸賽的最後一天，明天的營業額將決定這場爭霸賽的結果。
「我們今天已經反超了粵菜代表團，雖然隻有一千，但非常關鍵。」周硯拿出筆記本，將兩隊這兩天的營業額都寫了下來，跟湊過來的毛樹雲和何誌遠低聲道：「現在我們和粵菜代表團的營業總額差距是2.4萬，如果我們要爭第一，明天的營業額必須比今天多兩萬五以上才穩妥。」
「兩萬五？」兩人聞言表情都有些凝重。
今天這13.3萬感覺已經十分極限，要再搞兩萬五，並不是那麼容易。
「能行嗎？」何誌遠有些犯嘀咕。
「能！」周硯非常篤定地點頭：「明天周日，這場美食節的人流量將會達到頂峰，預計全天都是一個高峰狀態。
會有從香江更遠的地方過來的客人，他們的消費力會更強一些，因為他們付出了更高的交通成本。
所以我覺得樟茶鴨可以增加到50隻，我會把鹵豬蹄增加到200個，同時增加滷牛肉這類高價滷肉的供應量，燒菜也可以適當加量。
而且明天我們可以把營業時長適當延長，比如延長到規定最晚的九點，這裡多出來的一個半小時夠我們賣很多東西了。」
毛樹雲聽得連連點頭，等周硯說完後，開口道：「我相信小周的判斷，就這樣辦吧。」
「要得！那我現在就去加購食材。」何誌遠跟著點頭。
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