們去看看最終結果出來沒有。」毛樹雲笑著說道。
眾人聞言也是麵露期待之色。
從酒店出來，他們還遇上了粵菜代表團。
大家有說有笑，朝著美食節會場的方向走去。
眾人的笑容多少有幾分微妙，雖然都沒提營業額的事，但心思都寫在臉上。
沒辦法，前兩天的營業額，他們分列一二名。
這冠軍的爭奪，基本上就是在他們二者之間進行。
公告欄的位置今天被重新布置了，增加了一個小型的舞台，想來應該是作為頒獎台使用。
現場有工作人員正在加急布置桌椅，整體比較簡易，不過已經有媒體到場，在舞台前方占好了位置。
營業額爭霸賽是本次美食節進程中的重要一環，組委會花了不少錢請了專業會計來做統計，為的就是測試各大菜係的吸金能力並製作排行表。
周硯看了眼表，六點半。
旅遊協會的範會長，餐飲協會這邊的莊華宇，美心集團的伍女士登台入座。
考慮到今天各代表團還要營業，所以現場未設座位，但有工作人員引導各到場的代表團站位。
三十二支參賽隊伍，陸續都到場了。
川菜代表團來得早，占到了前排的位置。
所有人都翹首以盼，等待最終結果公布。
「這冠軍多半是粵菜代表團的吧？粵菜還是太猛了，昨天前邊的公共用餐區，幾乎桌桌都放著點心。」
「川菜代表團也挺厲害的，昨天排隊的架勢相當誇張，不知道昨天賣了多少錢，能不能乾得過粵菜。」
「川菜第一天賣的太少了，差了兩萬四，哪是那麼容易追上的。不過第二名倒是很有機會。這次八大菜係算是長臉了，表演賽前三占了兩席，營業額爭霸賽也占了兩席。」
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相熟的廚師議論紛紛，都有自己的猜測。
「莊老板，聽說你的新店生意相當紅火，恭喜啊。」伍輕舒笑著和莊華宇說道。
莊華宇微笑回應：「謝謝，承蒙大家照顧，德興樓這兩天生意確實還可以，算是有了個開門紅。」
「挺好，回頭有空我也去坐坐，學習學習。」伍輕舒道。
莊華宇擺擺手：「應該是我請伍老板來指點指點，跟美心旗下那些連鎖酒樓相比，我這店隻能算小打小鬨。」
伍輕舒道：「咱們兩家走的是不同路線，我們店裡員工多，隻能多開一些店，走規範化路線。莊老板把每一家飯店都開出了不同的特色，也讓我十分佩服。」
莊華宇笑盈盈道：「伍老板眼光獨到，79年邀請川菜代表團來香江辦表演賽、開辦錦江春，如今已經成了香江高端川菜館的標杆。
這屆美食節，川菜代表團表現突出，也是給錦江春帶來了不少關注吧？」
伍輕舒微笑點頭：「錦江春是我們和Sc省飲食公司合辦的，這次川菜代表團的後勤保障工作是我們錦江春在負責，還專門派了六位收銀員和服務員來協助。
川菜代表團的優秀髮揮，確實也讓更多香江市民關注到了川菜，這兩天錦江春的生意是不錯，包廂已經排到九月份了。」
錦江春是伍輕舒一手籌辦的，地方菜係+內地成熟老師傅的模式跑通之後，美心集團這兩年還開了好幾家湘菜餐廳、魯菜餐廳，生意都還不錯。
這次美食節，美心集團也是核心讚助商之一。
伍輕舒一直關注著美食節這邊，尤其是內地八大菜係的代表團，她的手上已經有一份名單，上邊標註著這次美食節上表現優異的廚師資料。
她今天過來參加營業額爭霸賽的頒獎典禮，同時也是準備親自接觸幾位重點廚師，看看能不能進行招募。
她拍板決定派人支援川菜代表團攤位，服務員和收銀員身上掛著錦江春的顯眼綬帶，這幾天確實給錦江春帶來了不少討論度和關注。
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