紅亮油潤，香氣霸道。
趙虎捧著碗嗦得滿嘴油光，連聲嚷嚷：「娘嘞！這螺比上回吃到的叫啥的雞翅還解饞！辣的夠味！越吃越上癮！」
「要是能來點兒酒就更舒坦了。」
村長白他一眼：「還想要酒，美得你，那好東西能頓頓喝？」
柳婆婆夾了一顆，慢慢嚼著，這螺肉彈牙，一點不腥，配飯她都能多吃兩碗。
王爺爺嘗過也點頭：「調料用得巧，去腥提鮮，香辣適口，是少見的美味，帶過去定會好賣！」
芽芽麵前的小碗裡放著一小堆挑出來的螺肉，還有一碗清淺鮮靈的湯。
杏花、陳大夫、大牛、苟丫四人麵前也各盛了一小碗螺煲雞湯。
先前他們都是看著大夥兒吃，今天終於也有一樣是能和大傢夥吃的相同了。
大牛平時吃飯狼吞虎咽（其實也就一碗米油、糊糊，吃的不快更饞૮₍ ˶•⤙•˶ ₎ა），這會兒卻雙手捧著不鏽鋼碗，珍惜得不行，小口小口抿著，喝一口就嘆一聲：「鮮……太鮮了！還能吃出雞肉味，可算舒坦了！」
一頓飯吃得人人肚圓，心滿意足。
大夥兒對山螺的營生充滿了信心。
飯後村民們溜達了一圈去地裡看了菜苗、小麥後回了院子。
村長和方鐵生、趙虎、陳大夫幾人進了屋，商量著那寶貴的一次機會應該怎麼計劃能將用處發揮到最大。
屋外，杏花和大牛蹲在牆角，擺弄著堆在一旁的草料和幾根透明的罐子。
「先前隻說要染色，現在還得先軟化，工序多著呢。」
杏花翻著草料，「先染些耐臟的顏色，看看效果。」
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村裡人也紛紛圍過來搭把手，泡料、揉草、打水，忙得有條不紊。
這軟化、染色單憑杏花兩人可要耗上幾天功夫，多個人就快一分。
芽芽則帶著小豆子、小栓子一溜煙跑到田埂上去薅野蔥。
三個小娃娃背著小背簍在田埂上走走停停，瞧著野蔥就扯上一把，「多摘點兒，等下帶回去讓嬸嬸和奶奶們幫忙洗乾淨，我收起來，現在我可以收好多東西啦！下次就不用每天都來尋了。」
芽芽邊扯邊叮囑兩個小跟班。
「哇！芽芽姐姐太厲害了，可以存多少蔥呀？」小豆子好奇。
「我可以存一塊田這麼多的蔥！」芽芽指著麵前的田地劃了一個大大的圈，說的超大聲！
「哇~哦！姐姐能……能藏一塊田！」小栓子磕磕巴巴，眼神裡滿是崇拜。
芽芽姐姐看著也不高大威猛，竟然能藏一塊田在身上！
……
天快擦黑時，季春桃挽起袖子，檢查了一下盆裡的山螺吐沙情況後，一臉嚴肅地開炒今天剩下的山螺。
晌午他們自己吃的時候就沒有沙子，這會兒螺更清靈了。
大夥兒前後攏共撿了三十來斤，村長特意叮囑，螺長得慢，一片小溪流的不能撈絕，得多換幾條，這是他們在兩條小溪流間摸的。
香辣的氣息再次鋪滿小院，引得在院裡忙活草料的村民們頻頻咽口水。
另一口鍋裡湯咕嘟咕嘟冒著小泡泡。
炒完螺，鍋底剩的紅油湯汁香氣還濃，季春桃瞧著大夥兒的模樣，添了幾瓢清水，撒點鹽，下了幾把掛麵。
這味道實在太勾人，晚上不墊墊，隻怕一群人饞的睡不著。
由於沒有買多幾個保溫桶，這湯季春桃隻能把兩個高壓鍋洗了，分開兩份裝在高壓鍋裡頭，讓芽芽收進空間。
剩下的螺，一半放盆盆裡，一半放保溫桶。
畢竟三十來斤推著可沉了。
等過去後到了攤子芽芽再悄悄挪一起便是。
村長把先前攢著的塑膠袋和繩子拿出來，把保溫桶蓋蓋上，兩個高壓鍋摞在保溫桶蓋子上，用大塑膠袋罩著，再拿繩捆好。
檢查了一番足夠穩當，這才放心讓芽芽帶著車過去。
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