文淺的醬油做好了,即將完成高溫加熱、殺菌消毒的最後一個環節,一切就都大功告成了。
之後她就可以把醬油全部分裝好,放在空間儲存。
在這之後北方森林開始下雨,文淺雨停時不是在林場巡視自己的莊稼,就是在河邊抓魚。
另外兩個鄰居也基本上沒辦法打獵,於是不約而同的在河邊網魚,河水雖然上漲了一些卻還稱不上洪水。
北方森林目前下的雨隻是一直持續不斷的小雨,而此時的南方則出現了暴雨。
南方暴雨就容易出現洪災,洪災過後就容易發生瘟疫,好在這麼多年了,人們也知道該如何消殺。
文淺把院子裡的烤爐用塑料布蓋住,不然上麵的泥會隨著雨水流的到處都是。
屋子的走廊上放著草莓盆栽,種的有四季草莓,文淺把它當零嘴兒,紅了就摘,盆栽上麵永遠都是青草莓。
儲存的屋子裡麵的掛了一點臘肉和熏肉,其他堆的都是柴火。
原本是想搭一個草棚子放柴的,後來看儲藏的屋子基本上沒有儲存什麼食物和工具,就把柴放進這裡。
院子裡的葡萄架,今年已經長出了細小的葡萄串。
每串都有很多果子,小小的很密集,文淺查看養護的書開始給葡萄疏果,包括河邊的那幾棵也是。
估計再過兩三個月,她就能吃上家裡的新鮮葡萄了。
之前她在山林中摘其他漿果的時候,也會看到這裡自然生長的野葡萄,但是野葡萄也不是很好吃。
她雖然采摘了,卻也沒有動手製作成其他食物,還是放在空間裡。
雖然她現在已經可以自製醬油了,但她對自製葡萄酒還是有點害怕的。
畢竟有一些喜歡自製葡萄酒的人,多年老手一朝翻車,然後一桌的人都中毒送醫院的新聞文淺可沒少看。
在這個時代,萬一食物中毒她都沒地方找藥找醫院,心想還是用葡萄做點其他的東西吃吧。
文淺在家聽雨聲的時候,大金家的兩個大人還在查看自己種的莊稼。
老人和孩子留守在家裡,下雨的天氣在外麵風吹雨打的,即使身上披著防水的蓑衣,頭上戴著鬥笠,也免不了打濕衣裳。
好在下雨的時間和往常一樣,並沒有給莊稼帶來太多的損害。
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要知道在南方已經有多地的莊稼受災了,人們在這個時候沒有了天氣預報,也無法提前防範。
現在的農業就是真的靠天吃飯,莊稼照顧的再仔細,一場大風,一場洪水或者冰雹,這一季的莊稼不是絕收就是減產。
因為下雨,能在外麵打到的獵物數量也會變少。
這個時候人們就依靠自己提前儲備的食物才能度過,所以不管生活在哪裡的人,都會有提前儲備食物的憂患意識。
好在文淺這個地方的三家人,現在家裡都有足夠的吃的。
雨過天晴之後,三家人都選擇出來打獵,文淺是為了不讓自己手生,其他兩家人卻是真的在儲備過冬食物。
是的,從冬天過去,人們就會在春天開始一直儲存柴火和食物,夏季到秋季,儲存的食物讓人們順利過冬之後,再循環往複。
在文淺看來和她當初讀書、打工然後掙錢花錢的生活是差不多的。
畢竟當初的錢也是用來花在衣食住行上的,現在流通錢的地方不多,大家考慮的依然是吃穿住。
並且因為自然因素,多數的人們不會隻掌握一種求生技能。
比如北方森林的這幾家人,沒有誰是單純種田打獵或者捕魚的,都是綜合著來的。
怕的就是哪一天,一樣不成,還有另一樣本事能讓自己撐過去。
院子裡的葡萄是照料最多的,也是最開始成熟的。
掛上白霜之後,文淺摘了一個嘗嘗,酸酸甜甜的,於是每天都會摘幾顆嘗嘗。
當甜度越發濃厚的時候,文淺就拿著籃筐,墊上柔軟的乾草,用大剪刀一串一串的采摘。
河邊種的葡萄她也會定時去摘,擔心小鳥偷吃,她之前就遮了網子的。
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