她大量購買了羊肉泡饃、岐山臊子麵、Biangbiang麵、臘汁肉夾饃的成品及現場製作的調料包。
對於山西老陳醋，她表現出了極大的興趣，直接從一個百年老廠訂購了整整1000壇。
考慮到麵食的便攜性和耐儲存性，她特別采購了大量的陝西鍋盔、乾縣烙餅等水分少、質地堅硬、能存放較長時間的主食。
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在回民街，她幾乎是以“樣本收集”的名義，掃蕩了所有能帶走的特色小吃：臘牛羊肉、黃桂柿子餅、貴妃酥、瓊鍋糖等等，每樣數量不特別巨大，但種類極其繁多。
寧晚星就像一個最高明的演員，在不同的城市、不同的供應商麵前，切換著不同的身份和說辭，每一個角色都演繹得栩栩如生，每一個采購理由都合乎邏輯，經得起推敲。
所有的物資，都被她穩妥地運至臨時租賃的倉庫或約定好的偏僻收貨點，然後在她獨處時，悄無聲息地納入那個已然初具規模的現代化倉儲空間中，分門別類地放置在她精心規劃的貨架上。
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