清晨,寧晚星倏地睜開雙眼,瞳孔在瞬間適應了周遭濃得化不開的絕對黑暗。
她先是習慣性地向枕邊摸了摸,床下地毯上,傳來沉穩的呼吸聲,大米早已醒來,正端正地坐在那裡,如同最忠實的哨兵。
感受到她的動靜,它粗壯的尾巴在黑暗中劃出輕微的弧度,表示問候。
“早安,大米。”寧晚星輕聲說道,聲音裡還帶著一絲未褪儘的睡意,伸手揉了揉大米寬厚的頭頂。
寧晚星輕輕起身,披上放在床邊的柔軟晨袍,踩著靜音的軟底拖鞋走向廚房。
窗台上,環境監測儀的幽藍屏幕顯示著冰冷的數據:
【室外溫度:-42°C】
【室內溫度:21°C】
【安全係統:正常運行,無異常入侵】
【空氣淨化指數:優良】
寧晚星係上那條印著可愛貓咪圖案的圍裙,眼神變得專注。
今天,她要準備足夠未來一段時間食用的便攜主食。
她先從空間中取出大量新鮮土豆,每個都飽滿結實,沒有一絲發芽的痕跡。
清洗、去皮,動作流暢。接著,她啟動特製的切絲機器,將土豆迅速加工成均勻如發絲的細條。
“今天做你最喜歡的土豆餅。”她對著蹲在廚房門口,眼神期待的大米說道。
大米尾巴立刻搖得更歡快了,喉嚨裡發出愉悅的嗚咽。
在一個巨大的不鏽鋼盆中,混合土豆絲、適量麵粉和鹽、胡椒粉、少許五香粉。
她加入了幾個新鮮雞蛋和一些鮮奶,讓麵糊更加香濃順滑。
最後撒上切得極細的蔥末和炒香的白芝麻,誘人的香氣開始彌漫。
使用特製的大型平底鐵板,一次可以煎製近20個餅。
她手法嫻熟地用勺子攤平麵糊,控製著恰到好處的油溫。
第一鍋土豆餅很快呈現出誘人的金黃色的澤,邊緣酥脆。
小米不知何時也被香氣吸引,跳上了料理台邊緣,好奇地探頭張望。
選用東北的優質大米,仔細淘洗後浸泡。
在一個大號砂鍋中,米和水的比例經過精確計算。
她加入乾貝、蝦皮、魚骨精心熬製的高湯代替部分清水,讓粥底從源頭就充滿鮮美底蘊。
從空間取出新鮮的大蝦仁、雪白的蟹肉塊和飽滿的貝柱。
每隻蝦都仔細剔除蝦線,貝柱也細心去除筋膜。
海鮮快速在沸水中焯燙一下,鎖住鮮味,備用。
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砂鍋置於小火上,慢慢熬煮,讓米粒充分開花,粥湯變得粘稠。
期間需要不停攪拌,防止粘底。在最後階段加入焯好的海鮮和少許鹽、白胡椒粉調味,再撒上細細的薑絲去腥增香。
取出前幾日醃製好的保持榨菜本身爽脆口感和淡淡鹹味的原味榨菜。
加入她特製的辣椒油,變得開胃爽口的辣泡菜。
以及用空間蜂蜜和果醋調製,酸甜解膩的酸甜榨菜。
每樣都分裝在小巧的密封壇子裡,便於取用。
她特意留出一小碟,作為今天的下飯菜。
同時,她為大米也準備了特製早餐。
高品質天然狗糧混合了煮熟的牛肉碎、胡蘿卜丁、西蘭花碎、一個雞蛋黃、一小塊沒有加任何調料的土豆餅、關節保健粉、維生素補充劑,最後淋上少量溫熱的骨湯增加適口性。
大米興奮地圍著它的食盆打轉,但依然保持克製,沒有撲上去。
她將預留的金黃的土豆餅,熱氣騰騰、鮮香撲鼻的海鮮粥,還有三味小菜拚盤作為早餐擺上小餐桌。。
她還給自己倒了一杯香氣清雅的茉莉花茶。
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