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很強勢,再淋上一圈調好的白灼汁,一盤色香味俱全的蔥油大閘蟹也做好了。

戴千恩再做個蔬菜湯,把已經涼好的雞拿出來切塊擺盤,再調個蘸料,一桌菜就做好了。

他看了眼時間,比他規劃的時間要晚5分鐘,誤差在合理範圍之內。

戴千恩:“吃飯了。”

他把粉蒸排骨、白斬雞、鬆鼠鱖魚和蔥油大閘蟹擺上桌,著實把宋亦源給驚豔到了。

這幾道菜不僅擺盤精致,顏色搭配也很好看,十分講究。

這些菜品如果出自五星級餐廳,也已經足夠驚豔了,他會毫不吝嗇地給掌廚的廚師一筆豐厚的小費。

若不是親眼所見,宋亦源是不會相信一個路邊炒飯攤小年輕能做出這樣的飯菜來。

一頓簡單的家宴做成這樣,不難看出對方是用了心,下足了工夫。

宋亦源雖然還沒吃到粉蒸排骨,但已經開始欣賞起戴千恩來。

原來宋思源沒有完全騙他,廚藝真心不錯。

擺好了菜,戴千恩脫下圍裙和帽子說:“你們先吃,吃完我等會兒一起收拾。”

倆人異口同聲:“一起吃飯吧。”

戴千恩很有分寸感,即使他們真誠地邀請他一起吃飯,但兄弟倆團聚,他一個外人終究不太方便。

戴千恩:“我還得回去給小孩做飯,你們先吃吧,我一會兒過來收拾廚具。”

戴千恩一走,宋亦源就問:“他已經有了孩子了?”

宋思源順水推舟:“對,有了孩子了。”

宋亦源:“那你還能掰彎他嗎?”

宋思源無語一陣,沒想到這都沒能堵住宋亦源的嘴:“嘴是用來吃飯的,趕緊吃吧。”

宋亦源很了解宋思源,他這個弟弟吧,對一件事不十分確定的時候,就會選擇回避這個問題。

但如果確定了,管他有沒有孩子,直的彎的,都會費儘心思得到。

宋亦源不再調侃他,夾上一塊粉蒸排骨就開始品嘗。

排骨裹粉裹得很均勻,粉已經全都被肉的醬汁滲透了,但仍能吃出清新的米香,咬一口,排骨便脫了骨,肉很嫩,汁水很飽滿,味道十分可口。

雖然不是記憶中媽媽的味道,但味道十分獨特,十分好吃。

宋亦源又夾了一塊。

宋思源滿懷期待看著他:“怎麼樣?”

宋亦源點頭:“好吃。”

宋思源:“我知道好吃,但和媽媽做的比呢?”

宋亦源:“各有千秋。”

宋思源:“香迷糊了吧。”

宋亦源吃完第二塊,才想起他此行的目的,尋找那個記憶中粉蒸排骨的味道。

但完全複刻另一個人的味道哪有這麼容易,而且這個味道還隻是存在記憶裡。

宋思源:“和媽媽做的味道像不像?”

宋亦源搖了搖頭:“不像。”

宋思源的眼神也肉眼可見地暗淡了下來。

宋亦源又夾起一塊排骨,笑道:“但不虛此行,你的朋友做飯很好吃,你也沒說假話。”

宋思源高興了:“那當然。”

宋亦源:“要不要我推薦他到咱家的飯店當主廚?”

宋思源:“說不定人家瞧不上。”

宋亦源:“我給他開年薪百萬。”

宋思源:“說不定以後他的年薪都不止這個數。”

宋亦源點了點頭,認同了宋思源的話。

但仍忍不住調侃他:“他在你眼裡這麼優秀?”

宋思源都氣笑了:“你就吃吧。”

宋思源夾起一塊雞肉,沾了醬放入口中。

宋思源:“別光吃排骨,這個雞肉也好吃。”

宋亦源吃了塊雞肉,頓了頓,接著認同地點了點頭。

雞皮很彈,雞肉很滑很嫩,一嚼,肉裡的湯汁流出來,味道很鮮美。

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