第342章 麵試
直接進入程序，楊振興不打算拖遝，開門見山的問道：「您幾位都擅長做哪些菜？」
程迎春首先介紹道：「師父的拿手菜我們姊妹都會，尤其是金牌菜最熟練。」
陳娟點點頭，附和道：「我跟程師姐還擅長京味兒菜，另外三位師妹擅長南方菜係多一些。」
看到另外幾個人也都點頭表示說的沒錯。
楊振興同樣點了點頭，思考了一下說道：「那這樣吧，咱們去後廚試做兩道菜，一道土豆絲兒一道您各位最拿手的菜，您幾位看怎麼樣？」
程迎春扭頭看了一圈師妹們，發現大家都沒有意見。
轉過臉來對楊振興說道：「沒問題，就按您說的來。」
「好。」
楊振興起身，側身一讓，右手往前做了個請的動作，說道：「那幾位這邊兒請吧。」
說著，在前頭帶頭領著幾個人來到了後廚。
還沒走兩步呢，就被程迎春喊住了。
「楊師傅，您先等等。」
楊振興扭頭問道：「程師傅，您有嘛問題？」
「那個請問這邊有能讓我們換衣服的地兒嗎？我們現在穿著便服，衣服上都是灰，去後廚不太好吧。」
楊振興一拍腦門蓋子，說道：「對不住！對不住！您瞧我辦的這事兒！
幾位這邊請，這邊是姆們店女服務員們使用的更衣室。
裡頭有放個人物品的櫃子，也有備用的鎖具，您幾位可以把東西放櫃子裡鎖起來，拿著鑰匙就行。」
程迎春笑了笑，說道：「謝謝楊師傅，那您先稍等我們一會兒。」
楊振興擺擺手，回答道：「沒事兒，咱們時間有的是，不著急。」
在外頭等著，楊振興心裡首先對幾個人的表現十分滿意。
『看樣子常師傅平時沒少教導怹們注意廚房衛生，都知道先換上乾淨的廚師服再進後廚，不能穿著常服進去。』
看上去有些矯情，常服能臟到哪裡去？
其實在外頭穿的衣服因為來回移動的關係，總會帶著大量的灰塵。
平日裡在外麵回家以後，第一件事兒就是先換上家裡穿的衣服。
除了家裡穿的衣服更舒服外，還要防止穿著外出的衣服在家裡撲騰的到處都是灰。
一個人覺不出來，如果人一多了，來回走一圈就能出來一層灰塵，這一點兒也不誇張。
後廚作為製作食物的地方，做出來的菜是要吃到別人肚子裡，衛生方麵必須嚴格要求。
不能因為一兩個人帶不了多少灰就放鬆警惕。
心裡誇讚著幾個人已經養成良好的意識，也就喝口水的功夫，程迎春她們就換好衣服出來了。
楊振興瞧了一眼，問道：「您幾位都收拾好了？」
「好了楊師傅。」
點點頭，他對著幾個人說道：「行，那咱們去廚房吧。」
來到廚房，程迎春幾個人好奇的四處打量。
這會兒後廚已經有人開始忙活起來了，楊振興看了看，帶著人走了過去。
「李師傅，吊湯呢？」
李明轉過身，看到楊振興身後跟著好幾位穿著廚師服的女性，顯然楞了一下，下意識的說道：「恩，準備著呢。」
隨後回過神，他看著楊振興問道：「這幾位是？」
「哦，給您介紹一下，這幾位是康樂餐館常師傅的徒弟，最近剛出師正在找工作。
這不咱們店裡等新樓落成開業，廚師位置還有不少缺口嗎？
就請幾位過來試試，看看以後能不能一起工作。」
李明恍然大悟，放下勺子拿毛巾擦了擦手，自我介紹道：「歡迎幾位，我是店裡的廚師李明。」
程迎春幾人打過招呼後，自是一番介紹。
認識過後，楊振興看著她們幾個說道：「您別聽李師傅謙虛，怹可是姆們店裡的灶頭師傅，很有水平。」
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李明不好意思的笑了笑，倒也沒繼續反駁。
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