周文遠又叮囑蘇昀幾句溫書功課，便緩步離去。
待他走遠，學子們才圍上來，七嘴八舌驚歎不已。
“蘇昀，你妹妹居然連教諭都認識？”
“不止認識呢，連教諭都誇你妹妹手藝好！”
“這下好了，等蘇姑娘的鋪子開業，咱們放學就有好去處了，還能討論學業，又能享受美食，一舉兩得！”
蘇晚聽到這些話笑了笑，把剩下的綠豆湯分給眾人，心裡卻踏實不少。
能得到教諭這些人物的認可，對她來說是再好不過的事情。
等到西街的鋪子開業，有學子和教諭光顧，再加上碼頭的那些熟客，想來生意定然是差不了。
回到碼頭，攤位上的綠豆湯和涼皮剛好賣光。
“晚兒，你回來的正好，”蘇晴一邊收拾一邊說，“好多客人說明天來了還要買。”
“綠豆湯賣的也好，”春桃把東西都歸置到車上，“今天估計要比平日多賺上一百多文呢！”
蘇晚看著空下來的罐碗，說心裡沒有成就感那都是假的，看來她新選的這兩道菜是沒什麼問題的。
自那日給蘇昀送過飯後，蘇晚連著幾日都隻賣綠豆湯和涼皮。
生意果然紅火，碼頭上的漢子們頂著日頭，一碗涼皮下肚，酸辣又開胃，再配上一碗冰鎮過的綠豆湯，暑氣都消了大半。
蘇晚細心觀察客人們的反應，發現不少人都喜歡多加黃瓜絲，覺得更爽口。
她便悄悄調整了配比，每碗涼皮裡的黃瓜絲多了一倍，豆芽少放了些，果然更受歡迎。
“蘇姑娘，今兒這涼皮吃著格外爽脆！”李老三抹了把汗，笑道。
“李叔喜歡就好。”蘇晚手上拌著涼皮，心裡卻在盤算著鋪子裡的事兒。
傍晚收攤後，一家人不再急著回家，而是直接去了西街的鋪麵。
經過十幾日的收拾，鋪子早已煥然一新。
牆麵刷得雪白，地麵鋪著整齊的青磚，六張嶄新的方桌配著長凳，整齊排列。
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藍布窗簾已經掛上，蘇晴繡的竹葉花紋清爽雅致。
後院井邊的涼棚也搭好了，下麵擺著幾張小板凳，夏天在這裡擇菜乘涼正好。
“總算有點樣子了。”林氏撫摸著光潔的桌麵，眼中滿是欣慰。
蘇文成正在後院檢查新砌的灶台，兩個大灶並排，底下通風良好，上麵架著兩口大鐵鍋，旁邊還有個小灶，專門用來熬湯熱飯。
“爹，這灶砌得真好。”蘇晚走過來，摸了摸灶台邊緣，光滑平整。
“老李頭的手藝，沒得說。”蘇文成笑道，“他說這灶火旺省柴，炒菜快。”
蘇晚滿意地點點頭，又去看定做的碗櫃和儲物架。
碗櫃分三層，能放不少碗盤。
儲物架靠牆而立，一格放米麵，一格放油鹽醬醋，一格放乾貨，井井有條。
“爹，娘，咱們給鋪子起個名字吧。”蘇晚道。
“就叫蘇記食鋪吧。”蘇文成道，“簡單好記。”
“好。”大家都同意。
蘇昀研墨鋪紙，提筆寫下蘇記食鋪四個大字。
他的字不算頂好，但端正有力，自有一番風骨。
“等墨乾了，我就去找人刻匾。”蘇文成滿意地看著兒子的字。
“開張的日子定在什麼時候？”林氏問。
蘇文成想了想，“再過五日吧，七月初八，是個好日子。”
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