第123章 學紅燒肉

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日子一天天暖和起來,院子裡的芍藥冒出了鼓鼓的花骨朵,嫩綠裹著淺粉,風一吹便輕輕晃悠,看著就讓人心裡發暖。

從繡坊出來時,蘇晚還在笑姐姐蘇晴耳尖泛紅、低頭撚針的模樣。

自從前幾日她陪蘇晴去了趙家以後,趙景鑠這幾日來得勤,嘴上說是替家裡看繡品、送綢緞,眼底的溫柔卻藏不住,一來二去,連街坊都看出了幾分心意。

她揣著滿心歡喜,先拐去麻辣燙鋪子轉了一圈,炸串的香氣裹著麻辣鮮爽的味道撲麵而來,鍋裡的骨湯咕嘟冒泡,紅油亮潤,串串在湯裡沉浮,香氣能飄出半條街。

春桃手腳麻利地招呼客人,見了她便笑著彙報今日的生意,蘇晚叮囑了幾句火候與用料,又特意交代春桃若是食材不夠,及時去家常菜鋪子那邊取,這才轉身往家常菜鋪子去。

剛進後廚,灶上的湯鍋正滾著,濃鬱的肉香混著香料的醇厚在狹小的空間裡散開,勾得人食指大動。

孫嫂子正守在灶邊,見蘇晚進來便笑著讓開位置,“姑娘你可來了,這紅燒肉燉得差不多了,就等你回來掌勺收汁呢。”

蘇晚挽起袖子準備接手,簾子忽然被猛地掀開,大牛氣喘籲籲地跑進來,手裡高高舉著一封封了口的信,聲音都帶著雀躍。

“姑娘!姑娘!你哥從京城來信了!”

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蘇晚手裡的鍋鏟一頓,眼睛瞬間亮了,連忙在沾著油星的圍裙上擦了擦手,快步上前接過信件。

兄長離家赴考已有數月,她日日惦記,這封信來得正是時候。

信封上是蘇昀熟悉的字跡,一筆一劃工整挺拔,清清楚楚寫著,蘇記食肆蘇晚親啟。

她指尖微顫,小心撕開信封,抽出信紙迫不及待地讀了起來。

“晚兒妹妹見字如麵:

京城春闈已畢,哥自覺發揮尚可,如今隻等放榜。這些日子與沈硯同住,互相切磋學問,倒也不覺寂寞。

前日收到蕭縣主派人送來的信,她人在京城,卻心心念念惦記著你的手藝,信中洋洋灑灑寫了大半頁,全是問你有沒有做新菜,有沒有研究什麼好吃的,還說京城的點心鋪子她嘗了個遍,卻沒有一樣比得上你做的焦糖牛乳茶和炸串。

她說等忙完了這陣子,定要回臨江好好吃幾天,讓你把新菜都給她留著。

哥看了信,也覺得好笑,堂堂縣主,在京城什麼山珍海味吃不著,偏偏惦記著你那些小食。不過話說回來,你做的吃食,確實讓人惦記。我與沈硯也常常想起家裡的飯菜,想起你做的紅燒肉、鍋包肉、過橋米線……

罷了,不說這些,免得饞。

晚兒,你在家照顧好自己,莫要太累。兩個鋪子的事,該放手就讓幫工們做,你隻管掌勺就好。姐兒的繡坊如何了?替我問候爹娘,告訴他們我一切都好,不必掛念。

兄蘇昀親筆”

蘇晚一字一句看完,嘴角忍不住往上翹,彎成了溫柔的弧度。

信裡的字跡工整,字句都透著兄長的牽掛,連蕭玉寧的惦記都寫得清清楚楚,讓她心裡又暖又歡喜。

蕭玉寧那丫頭,身在京城繁華地,山珍海味任意嘗,偏偏還記掛著她這小鋪子裡的炸串與牛乳茶,真是個嘴刁又念舊的性子。

她暗暗記下,想著等蕭玉寧回來,定要多做幾樣新菜,好好招待這惦記著她的丫頭。

“姑娘,信上說啥了?可是公子一切安好?”大牛湊過來,腦袋探得老高,滿眼好奇。

“我哥在京城一切都好,春闈考完隻等放榜,還說他的同窗,都惦記咱們鋪子的菜呢。”蘇晚把信紙細心折好,揣進懷裡貼身放著,像是把一份安穩也收進了心底。

大牛咧嘴大笑,露出一口白牙,“那是自然!咱們鋪子的菜,吃過的人沒有不惦記的!昨兒個還有從隔壁鎮趕過來的客人,專門點名要鍋包肉,吃完還打包兩份帶回去,說給家裡人嘗嘗鮮!”

蘇晚笑著點頭,“行了,別愣著了,外頭客人該等急了,快去端菜。”

“好嘞!”大牛應聲跑出去,後廚又恢複了煙火氣。

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