第162章 做私宴，換金條，悶聲發大財！
名聲這玩意兒，就像滾雪球，越滾越大，裹挾進來的東西也愈發超出最初的想像。
超便捷，隨時享
當「何大廚」的名頭在某些不便明言的圈層裡掛上號後，找上門來的，就不再僅僅是圖個口腹之慾的宴請了。
有些邀約，透著股諱莫如深的味道。聯繫人不再是熟識的工友或領導，而是一些麵目模糊、言語謹慎的中間人。約定的地點也更加偏僻，有時是某個看似普通、內裡卻別有洞天的院落，有時甚至是夜間悄然停靠在某處的吉普車，直接把他接到一個完全陌生的地方。
傻柱心裡門兒清，這已經超出了普通「私活」的範疇，踏入了某種心照不宣的灰色地帶。
但他不在乎。他有他的規矩，隻要對方守他的規矩，錢（或者別的什麼東西）給到位，手藝他照樣賣。
這一次的邀約，是通過一個以前找他做過菜的某單位小頭目輾轉介紹的。
聯繫人隻說是幾位「朋友」想嘗嘗何師傅的拿手菜，地點定在南城一處獨門獨戶、青磚灰瓦的小院裡，時間則是晚上。
傻柱沒多問，帶著必要的工具和幾樣核心調料，準時赴約。
小院外麵看著普通，裡麵卻收拾得極為乾淨利落，堂屋裡擺著一張大圓桌，桌椅都是上好的硬木，透著股不顯山露水的底蘊。接待他的是個五十來歲、穿著中式褂子、眼神沉穩的男人，話不多，隻客氣地引他進了廚房。
廚房裡，食材已經備好。
東西不多，但樣樣精絕。不是市麵上常見的大魚大肉，而是一些需要費時費力、甚至需要特殊渠道才能弄到的好東西：頂級的魚翅，肥厚的梅花參，年份十足的火腿，還有幾樣連傻柱都叫不出名字的山珍。
「何師傅，麻煩您了，隨意做幾道爽口的就好。」那中年男人語氣平淡，眼神卻帶著審視。
傻柱點點頭，沒廢話，挽起袖子就開始乾活。
他心裡明白，這桌客人，要的不是排場，是極致的手藝和味道，是那種能壓得住場子、鎮得住味蕾的硬功夫。
他屏氣凝神，將全部心神都投入其中。發製魚翅的火候與時間，吊製頂級清湯的耐心與細致，處理山珍野味的獨特手法————他將自己壓箱底的功夫毫無保留地施展出來。
廚房裡隻有食材處理的聲音和鍋裡湯汁細微的翻滾聲，氣氛凝重而專注。
一道道菜餚在他手中誕生。
黃燜魚翅湯汁金黃醇厚，翅針軟糯透明；蔥燒梅花參色澤紅亮，芡汁緊抱，入口彈牙；火瞳燉珍菌更是將火腿的鹹鮮與菌菇的山野之味融合得恰到好處，鮮得讓人舌底生津————
沒有花哨的擺盤，沒有多餘的裝飾，所有的功夫都化在了味道裡。每一道菜端上去，堂屋裡都隻有短暫的、克製的品嘗聲，隨後便是更長久的沉默。那種沉默，不是不滿意，而是一種被極致美味衝擊後、需要時間回味的震撼。
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宴席結束，客人悄然離去，自始至終，傻柱都沒看清那幾位「朋友」的正臉。
那位中年男人再次出現，臉上帶著一絲難以察覺的滿意。
他沒有像往常那樣掏出信封，而是從懷裡取出一個用軟布包裹著的小方匣，推到傻柱麵前。
「何師傅，辛苦了。一點心意，請收下。」
傻柱揭開軟布，打開木匣，裡麵沒有鈔票，而是並排躺著兩根黃澄澄、沉甸甸的「小小黃魚」！在昏暗的燈光下，散發著柔和卻奪目的光澤。
小小金條！大價錢！
傻柱的眼皮猛地跳了一下。他雖然猜到這次報酬不菲，但直接給金條，還是超出了他的預期。
這玩意兒，在眼下這個年月，可比鈔票實在多了，也隱秘多了。
他拿起一根，入手沉甸甸的，上麵打著清晰的印記。他用指甲悄悄掐了一下，留下一個淺痕，成色十足。
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