食材比賽
“我們這項比賽很簡單,比手勁。手勁嘛,廚師都有,我們就比基礎的端沙子。鍋裡是八斤沙子,加上鍋有十斤,一手端單鍋,五分鐘就算過關,兩手端雙鍋,三分鐘就算過關。”工作人員道。
眾人一瞪眼。
說的確實簡單,廚師的基礎練手勁就是從端沙子開始的,但最多隻練到鍋加沙8斤,端5分鐘就夠了,端10斤,還分單鍋雙鍋?
誰端10斤還一手一個端雙鍋!
“端鍋,必須平端,不能夾著胳膊端。”工作人員拿著一口空鍋示範了一個標準的端鍋姿勢,“端鍋時間最長的就是第一名,端單鍋的時間要比端雙鍋的多出一倍,才能得第一名。第一名先選食材,第二名第二選,其他完成者一起選。名次未比出之前,除非放棄比賽所獎勵食材,否則所有選手不得離開,不得選材。”
好幾個人倒吸一口氣。
竟然還有不比完不能走這一出,那要是比賽遇到強手,端鍋一小時,他們就被陽謀困在這裡了?原來節目組的坑在這裡!
“各就各位,各位選手拿好自己的鍋。”
七人趕緊上前,兩人拿了雙鍋,五人拿了單鍋。
趙曉婧自然是拿雙鍋。
“開始!”
趙曉婧將雙鍋平穩的端至水平,由於隻有她一個女廚,比的又是力氣,攝影師扛著攝影機就往她這裡拍,引的幾個廚師也頻頻向她投來目光。
五分鐘一過,端單鍋的立馬放下三個。
大家都是來比力氣的,來的自然都是一隊中力氣最大的,因此即使加了重量,也無人中途淘汰。不過掂了重量,知道自己拿不到第一,也沒有必要逞強,因此隻求完成,時間一過馬上放手也是策略。
八分鐘,端單鍋的再次放下一個。
十三分鐘,端單鍋的看了趙曉婧和另一個端雙鍋的彪悍男廚一眼,想了想放下了鍋。
十五分鐘,端雙鍋男廚額頭已經沁出不少汗,保持著端鍋姿勢,扭頭看了趙曉婧一眼。
趙曉婧汗都沒出,紋絲不動。
下場的五個廚師已經目瞪口呆。
十八分鐘,端雙鍋的男廚第11次看了看麵色平穩的趙曉婧。
“輸了輸了!妹妹你這牛勁我真是服了!”男廚咬牙,雙鍋一放,一邊呲牙咧嘴的活動手腕一邊衝著趙曉婧喊。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
趙曉婧悶笑著撇了他一眼,調整呼吸,輕輕將鍋放下。
這下宋嫂魚羹的食材也能搞定了。
趙曉婧第一,繞過眾多漂亮的魚蝦,選定了筆杆鱔、田雞、和鱖魚。
工作人員跟著趙曉婧登記後貼上標簽,趙曉婧便出了小廳,轉戰下一場比賽。
派給趙曉婧的第二場是刀工,食材是時蔬。
刀工第一場由餘意遠比,淮揚菜刀工是公認的強,但時蔬一次拿不完,因此趙曉婧還得過來再比第二場,拿餘意遠沒拿完的食材。
剛到門口,便遇上等待的餘意遠。
“我拿了三種,春筍、芥蘭、枸杞尖。”
“厲害。我拿了筆杆鱔、田雞、鱖魚。”
“厲害。那我去下一場了。”
手機被收走,五人商量的辦法就是兩兩交接,第一場過後,趙曉婧需要交接互換信息的對象就是餘意遠。
趙曉婧點點頭,進入第二場。
人數不夠,又等了5個人,第二場才開始。
原本以為是比賽刀工的速度或美觀,結果一進門,幾個砧板上每個都放著一個大大的灌水氣球,半個蘿卜。
這場比的刀工,需要在灌水氣球上切!
“氣球不能破,水不能漏,用蓑衣刀法,切出來就算完成,切的最薄者獲勝。”
趙曉婧將砧板上的手布浸水擰乾,往氣球上一搭,小心的將半個蘿卜放上,想了想將蘿卜切頭去尾,留了中間一厘米左右的薄片。
氣球上切菜太騷操作,再薄趙曉婧也能切,但還是想求穩。
怕氣球破,眾人都切的小心翼翼,原本半分鐘就能完成的事,趙曉婧硬生生切了十分鐘。
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