【第47章 春節】
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看著日曆,還有三天就是春節了。
這代表我已經成功一個人極寒末世生存六個月啦。
人還活著,沒有生病,甚至養活了兩隻狗一群雞,簡直是太有成就感了。
不過一個人獨居,沒有社交沒有網絡,生活實在有些無趣。
要想把日子過得精彩,保持持續的好心情,就要格外注重傳統節日。
那麼,提前三天,我就要開始準備春節事宜啦!
先去地下室,給自己挑一套紅色內衣內褲,保暖內衣和襪子,用香香的洗衣液洗一遍。
然後扯出一塊紅布,給兩隻狗狗做兩件紅色棉馬甲。
還是上下兩層布,中間夾上棉花,用了半天時間,就做好了兩件棉馬甲。
由於沒有紅紙,就沒辦法貼春聯了。
想了想其他的辦法,用紅色的布剪幾個紅色窗花,等春節那天貼在窗戶上。
小的時候跟著姥姥學過剪紙花,這個倒是不難,隨便剪幾下就是一個形狀複雜的好看花朵。
第二天開始大掃除,把家裡各處角落打掃的乾乾淨淨。
擦玻璃,掃地擦地,擦桌子各種家具,忙活了整整一天。
第三天準備春節期間吃的食材。
照例先給自己列個菜單,按照我們這邊的習俗,春節中午要吃豐盛的菜肴,晚上吃一頓水餃。
中午就給自己準備八個菜吧,吃不完的讓小狗和小雞也吃點好的。
斟酌了很久,選擇了八道菜,紅燒排骨,小雞燉蘑菇,油燜大蝦,燒臘拚盤,蒜蓉皮凍,蠔油生菜,爆炒雞胗,可樂雞翅。
今天先負責食材準備,把排骨,大雞翅,雞胗,雞肉,全部從後廂房拿出來放在廚房裡泡水融化。
然後把豬皮切成小小的條狀,加入麵粉,用力清洗乾淨。
然後放進砂鍋裡,加入各種調料和水熬煮。
整整熬煮三個小時,倒出來放在大碗裡凝固。
春節當天,早晨起來把房間燒熱,給自己換上全新的紅色套裝。
狗狗也穿上紅色馬甲,甚至每隻雞的腳上綁上一塊紅布條,然後把紅色的窗花布貼在窗戶上。
這就是一大早的換新。
全部換好後也沒有吃早飯,直接準備午餐。
先用砂鍋把小雞蘑菇燉上,然後準備其他食材。
雞胗改刀切花,雞翅兩麵也劃上三道,排骨切成麻將塊大小。
然後用大鍋裡的開水把這些食材全部用水燙一遍。
左邊的灶台左邊的灶台做紅燒排骨,右邊的灶台做可樂雞翅。
等兩道菜一同出鍋,全都放進盤子裡,放到前屋的火炕上保溫。
隨後爆炒雞胗,油燜大蝦,蠔油生菜一道道菜全部出鍋。
米飯也蒸好了。
等所有菜都做好已經到了下午1:00。
把每一道菜都精心擺盤,擺到桌子上,除了我自己的碗筷,左右兩邊各添置了一副碗筷。
左右兩邊添一副碗筷,就當做父母也陪在我身邊一起過了。
用手機拍好視頻,然後就開始享用新年大餐。
今天不同以往,我不準備自己吃完再喂狗,而是把好吃的菜先撥給狗狗。
大家一起吃才香嘛。
用手機找出之前下好的春節小品,一邊看著經典小品,一邊笑一邊享受著美食。
紅燒排骨濃香四溢,豬肉皮凍爽口彈牙,燒臘還是一如既往有嚼勁,雞湯又鮮又香,蠔油生菜爽口…
一邊吃一邊喝一口甜滋滋的小酒。
外麵寒氣凜凜,屋裡熱氣騰騰。
美食美酒的香氣和我的笑聲一起飄蕩在房間裡。
不知道為什麼,從小時候開始每吃完這頓新年大餐就犯困嚴重。
今年也是一樣,吃飽以後臉有些熱熱的一點也不想動彈。
於是我洗乾淨手擦乾淨嘴巴,躺在火炕上睡一小覺。
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