趕路才是。”牡丹心情不好，本想立刻歸家，可看到那兄弟二人也躍躍欲試，隻舔嘴唇的樣子，便改了主意道：“也好，我今日煩勞了大家，沒什麼可謝的，就請大家吃碗冷淘。”
何四郎本是領著這群人在下香料，聽到家人報信，就急匆匆地趕了過來。聞言便道：“我那邊香料才下了一半，還要接著乾活兒，你讓店家送過來。”又特意安排了兩個膀大腰圓的漢子送牡丹等人回家。
牡丹應了，又問他店子裡還有多少人，記下數後方牽著馬去了張氏強烈推薦的那家冷淘店。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
牡丹立在門口一看，不大的店門口竟然拴著許多佩飾華麗的馬匹，還有青衣童子在照料。張氏笑道：“他家的水花冷淘非常有名，富貴人家子弟來吃的極多。”
冷淘其實就是暑熱天食用的涼湯麵，張氏推薦的這家冷淘店極其有名，冬天賣熱湯餅，夏天賣冷淘，有好幾種口味。其中有從成都傳來的槐葉冷淘，也有水花冷淘。當門放了麵案爐灶等物，一個二十多歲，又黑又瘦的廚子就立在案板前握著菜刀“謔謔”地切著麵片，切出來的麵片又薄又均勻，刀功之好不亞於當初蔣長揚飛刀鱠魚。切好的麵片自然有人將其放到冷水盆中去浸泡片刻，然後又撈出猛火煮熟，冷後上盤加入肉汁湯、香菜上桌。
張氏笑指著那泡麵片的冷水盆給牡丹看，低聲道：“裡麵是酒。這就是他家和其他家不同的地方了。”
孫氏也補充道：“還有就是他們家這師傅了。別家已經用上了刀機，他家還是他一個人切。”正說著，那廚子抬起頭來木木地掃了眾人一眼，淡漠地垂下眼，絲毫不見熱情地道：“今日被人包店了。客人明日請早。”
牡丹想到門口那許多佩飾華麗的馬匹，知道所言不虛，便拉了張氏和孫氏回身要走。
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