【第130章 胡椒的好處】
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洪水持續了一個月。
不是每天都像第一天那樣洶湧咆哮,而是斷斷續續、時大時小。
有時是連綿不斷的陰雨,有時是突如其來的暴雨,有時隻是淅淅瀝瀝的小雨,但雨聲從未真正停歇過。
山洞裡,潮濕已經變成了一種常態,一種深入骨髓無法擺脫的折磨。
岩壁上的水漬變成了墨綠色的苔蘚,在昏暗中幽幽泛光。地麵永遠濕滑,走路必須小心翼翼,否則隨時可能摔倒。
最難受的是關節。蘇慧的風濕已經發展到手指都開始腫脹變形,早晨起床時需要林晚晴和林晚星攙扶才能坐起來。
林景恒凍傷後新生的皮膚在潮濕中反複瘙癢,有些地方甚至出現了細小的濕疹。
連林晚晴和林晚星也開始抱怨膝蓋和手腕酸痛——那是長期處於潮濕環境導致的亞健康狀態。
食物成了唯一的慰藉,也成了新的挑戰。
由於潮濕,生火做飯變得困難。
木柴需要先在火炕邊烘乾才能點燃,否則隻會冒出嗆人的濃煙。他們不得不改變烹飪方式,從煮、燉、炒,變成了以“烤”為主。
每天,一家人圍在火炕邊,用簡易的烤架烤食物:切成薄片的肉乾、串成串的蔬菜、饅頭片。
炭火的紅光映照著每個人疲憊的臉,烤物的焦香暫時掩蓋了山洞裡的黴味。
但這種單一的飲食很快讓人厭倦。
更重要的是,蘇慧的病需要營養,需要能祛濕驅寒的食物。
一天,林晚星在翻查下載的醫學資料時,發現了一篇關於傳統食療的文章。
文章提到,在濕冷環境中,可以食用一些辛溫散寒的食物,比如薑、蒜、胡椒……
“胡椒?”她眼睛一亮,“姐,我們還有胡椒嗎?”
林晚晴聞言,她閉目在空間裡搜索。
調味品區,各種瓶瓶罐罐整齊排列。
“有。”她睜開眼睛,“胡椒粉還有幾瓶,胡椒粒也有一小袋。但是……不多。”
“有多少算多少!”林晚星興奮地說,“資料上說胡椒性熱,能溫中散寒、下氣消痰,對寒濕引起的關節痛有輔助作用!”
當天晚餐,蘇慧在烤肉的調料裡撒了厚厚一層胡椒粉。
辛辣的香氣在火炕邊彌漫開來,刺激著每個人的鼻腔。林晚星被嗆得打了個噴嚏,但眼睛更亮了:“就是這個味兒!夠勁!”
烤好的肉片送入口中,先是焦香,然後是肉香,最後是胡椒那股獨特的、火辣辣的熱感,從舌尖一直燒到胃裡。
吃了幾片,身體竟然真的開始發熱,額頭上冒出細密的汗珠。
“舒服……”蘇慧吃了幾片後,長長舒了口氣,“感覺關節沒那麼僵了。”
這簡直是天大的好消息。
從那天起,胡椒成了每餐必備。
烤肉撒胡椒,烤蔬菜撒胡椒,就連煮粥也要撒一點。林晚晴嚴格控製用量——胡椒有限,必須省著用——但每次那一點點辛辣,都像黑暗中的火種,給潮濕冰冷的身體帶來一絲暖意。
“還得是咱們華族的上下五千年文明管用。”林景恒一邊吃著撒滿胡椒的烤土豆,一邊感慨,“西醫隻知道開止痛藥消炎藥,老祖宗早就知道用食物調理。沒想到胡椒居然可以救命!”
林晚星點頭如搗蒜:“我查的資料裡說,古代絲綢之路,胡椒可是價比黃金的奢侈品。現在想想,在濕冷的環境裡,能祛濕驅寒的東西,確實比黃金還珍貴。”
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但珍貴就意味著稀缺。
林晚晴每天清點胡椒庫存時,眉頭都越皺越緊。
胡椒粉隻剩下最後半瓶,胡椒粒也隻剩一小撮。按照現在的消耗速度,最多還能支撐十天。
“要是早知道多囤些胡椒就好了。”她歎氣,“當時隻覺得是調料,買了幾瓶就算了。早知道它有這功效,應該把整個調料區的胡椒都搬空。”
“辣椒呢?”林晚星問,“辣椒也辣,能不能替代?”
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