春韭嫩如柳 品花芳菲宴
進二月, 朝中有兩件大事,一是春耕親蠶禮,一是春闈會試。
在這草長鶯飛時節, 人心也浮躁起來,尤其是今科下場的士子們, 多少有些考前焦慮。
隨著日子漸近, 有人緊張得手不釋卷,一刻不能離書,更多的則是看不進去, 企圖借酒逃避的, 到了夜裡輾轉時,盤算又虛度一天光陰, 悔恨交加, 越發地吃不下飯, 睡不著覺。
順時應勢, 虞蘅將店裡的免費飲子從牛乳茶換成了安神助眠的茶湯, 功效麼聊勝於無,暖暖的很貼心。
早就結束九年義務教育的虞蘅倒是寬心,今年又是雨水豐沛的一年, 夜半簌簌下起小雨, 和衣而臥, 聽著雨打蕉窗, 滴滴答答,比什麼催眠法子都好使, 能一覺睡到大天亮。
等她起來的時候,就聽見左鄰右舍在議論禦駕出行的排場。
“昨夜不是春耕節麼,竟然有人鳴冤告禦狀, 一頭紮破重圍,差點驚著官家的馬!”
官家出行是大事,禦街兩側都用朱漆杈子攔了起來,又有殿前司的人把守,本該是寸步靠近不得的,昨夜也不知怎的叫那人鑽了空子。
眾人忙問“禁衛呢禁衛怎麼不攔?”
“怎麼不攔!拔刀都斥不退,流了好些血!”那人提起來,還心有餘悸。
眾人再忙問“然後呢?”
“還是太後叫停了車駕,問他究竟有什麼冤屈,可憐那老叟一把年紀,又傷著了喉管,連話都說不清,太後便叫人帶他下去醫治。”
眾人都唏噓,“活了這麼些年,還從沒湊過告禦狀的熱鬨,可惜不得一見。”
又有人寬慰:“咱們太後最是心慈,一定能叫那老叟沉冤昭雪。”
說完沉重的,又嘮嘮家長裡短。從張家娘子養的豬下崽被野狗叼走了,到王家舅姑為老不尊,欺負媳婦,還有趙家老叟為自家孫子下場科考著急上火,不僅唇上生瘡,去廟裡求神拜佛還被江湖道士給騙了銀錢。
這些都是街坊裡流傳的閒話,聽了笑笑就過。
配著蘭娘煮的朝食,聽了一耳朵牆根下鄰居家八卦,虞蘅覺得今天的韭菜盒子是真不錯,配點炒過的牛肉末,又嫩,又甜,有股子鮮辣,冬天的韭菜到底沒這個味。
冬天的韭,大概有點類似後世的韭黃,在沒什麼菜蔬的冬天,無疑是一抹亮色。
一開始,虞蘅想當然以為又是前輩的功勞,後來才知竟然前朝就吃上黃化豆芽與韭菜了麼,我大古代勞動人民的智慧亦是不容小覷。
如今店裡每日的三餐都是蘭娘與阿柳輪流做,開春後又是各種水靈靈菜蔬冒頭,朝食每天都能翻著花不重樣子。
譬如今天這一桌子,有用頭茬嫩韭煎的韭菜盒、碧翡翠般的薺菜豕肉江米燒賣,青碧碧一桌,再一人一個煮茶雞子,配上一碗熱乎乎的雞湯腐腦,也就差不多了。
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雞湯是昨晚賣剩的,剩點壇底,蘭娘顯然將虞蘅的話給聽進去了,才會特意留下來。等第二天一大早,去李家豆腐坊買三文錢的腐腦,回來用雞湯一煮,加些碎肉,撒點蔥末,放點鹽巴,就嫩鮮得很。
阿盼吃著焦黃油滋的韭菜盒,還不忘借機踩一腳阿柳:“看看蘭娘煎出來餅多麼漂亮。”
阿柳瞪她:“沒良心的妮子,昨晚上是誰給你做宵夜的?”
阿盼狡辯:“我隻是與你看看,叫你學!書上都說了,學無止境。”
虞蘅的注意力則在倆人偷偷煮宵夜上:“不是說好一起減肥?”
阿柳心虛將頭埋下去喝湯,阿盼則左顧右盼:“今天好似不下雨,一會得將褥子搬出來曬曬。”
“……”
盟友都倒戈了,還減什麼減,虞蘅心安理得地繼續吃。
吃了兩大塊外脆裡嫩韭菜盒,喝光一碗嫩滑熱乎的豆花,悠悠將一頓朝食吃完了,再緩步去前麵,阿玲已經將門口酒旗子掛起來了。
上午一般都清閒,虞蘅便窩在櫃台裡,似所有掌櫃的那樣,抓著根筆杆子寫寫畫畫不停。
自從蘭娘來後,虞蘅便不大進廚房了,空出來大把的時間可以用來研究新菜、更換菜單,也總算能好好規劃腳店下的發展。
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