奴仆 粯子粥和西瓜
中元節之前, 白靈秀帶著人帶著豬，坐著苗老爺的船回來了。
“三十五頭五個月大的母豬，十頭六個月大的母豬, 五頭懷崽母豬, 四十隻二月內的小公豬崽子, 還有三頭種豬, 也六個月大了, 種豬一頭能配二三十頭母豬呢，我們隔壁村裡也有一頭種豬，夠用了。”
出去了半個月的白靈秀臉上有江風吹出的紋, 眼睛倒是亮晶晶的。
“豬都已經讓各家領回去了, 陳大蛾厲害得緊，有一頭豬喘氣聲粗, 一百多斤的豬她一個人就能撂倒了, 用那麼長的針紮進豬鼻子裡去，放出血，豬就好了。”
白靈秀還拿了個賬本子，跟自個兒的東家交賬。
她成婚之前隻是認得百來個字, 能看賬寫字還是曹大孝教她的, 沈揣刀每次看他們夫妻倆的賬本子都覺得頭大。
“靈秀，你下次來，我給你本字帖, 你和大孝回去練, 誰先將字練好了, 我有好處給她。”
聽了這話，白靈秀的眼睛更亮了。
“東家說是好處，那一準兒是天大的好處, 您且等著，等到了年底我非要練出一手好字來。”
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“好，我等著。”
見東家含笑看著自己，白靈秀輕輕咬了下嘴唇也笑了。
後廚裡正在試菜，沈揣刀麵前擺了幾樣新製的點心，她推了一碟到白靈秀的麵前。
“嘗嘗這個月餅，和五仁的比起來哪個好吃？“
月餅被用刀切成了小塊兒，白靈秀拈了一塊兒放進嘴裡，笑著說：
“油香油香，皮也是酥的，就是外頭瞧著看著太黑了些，當供餅不好看。”
沈揣刀笑著在冊子上記了一筆，笑著說：
“想要在過節的時候弄點兒新花樣兒可真難，平常新出的點心隻要好吃好看，那就成了，到了過節的點心，還得考量能不能送人，能不能祭祖，求的是好意頭，好吃倒在其次了。”
“是呀，過節就是規矩大，說是人過節，倒像是規矩折騰人了。東家，既然過節都圖個吉利喜慶，那不如在月餅外頭多做點兒花樣？”
這話提醒了沈揣刀。
“倒也是個法子，在月餅上用紅字印些吉祥話。”
沈揣刀又記了一筆。
比起玉娘子精雕細琢的那些餡料，五仁月餅用的料便宜，意頭也好，咬開是各種顏色，也有五穀豐登的意思在。
“在五仁月餅外麵直接印上五穀豐登也挺好。”
眼見東家在琢磨點心，白靈秀想說什麼，又有些說不出口。
沈揣刀抬頭看了她一眼，語氣淡淡：
“中秋的時候曹大孝想接了他爹娘一起過節？”
“東家您真是太厲害了，我眼珠子一轉，您把我腸子都給捏住了。”
沈揣刀放下手裡的筆，緩聲說：“能讓你這麼一個乾練人為難的事兒也就幾件，你剛剛不是說過節規矩大麼？猜出來不難。”
白靈秀歎了一口氣：“大孝對我挺好的，之前他爹犯渾，都是他護著我，他娘從嶺南回來，不光給孩子帶了銀鎖片，還給我兩匹布，都是鮮亮顏色……過節，他也就想見見父母。”
說著，她又有些為難起來。
沈揣刀隻是看著她，沒說話。
洪嫂子端了兩碗淡粉色的粯子粥出來，說：
“曹大孝他護著你是應該的，從前那些事兒，他心裡想不明白，自有東家收拾他，他護著的不隻是你，還有他自己的莊頭身份。你也別一味覺得他是為你好，倒都給他記了功勞，男人，三分功勞在他們心裡能當了十分的，你再多記兩分，他們能上天。”
粯子粥是早上熬的，磨成了粉的元麥在旁的地方也叫青稞，調成糊，等米粥熬了個差不多就倒進去，放涼了之後喝了，清爽涼滑、柔潤去燥，最適合在夏天的中午喝。
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