權宴·立威 豆渣做菜和雞飛蛋打……
石階旁的白玉簪開得俏, 宮女們踩著繡鞋從花邊走過，像是被風吹著的花瓣兒，飄進了灶房。
行宮裡的灶房名為“造膳監”, 是個敞闊院落, 光是院中掛肉的架子就有八對, 分兩溜兒貼牆邊兒放著, 從風雞風羊熏肉走到鮮豬嫩羊白條雞這一趟得三十幾步。
中間八張大案上擺著各式活魚菜蔬, 兩簍子活蟹放在案前，從竹簍的縫隙裡能看見它們在張牙舞爪。
跟這些珍饈相比，宮女們端進來的東西就有些匪夷所思了。
“沈東家, 這是白狼啃過的骨頭。”
沈揣刀看了一眼托盤上隻有一根的骨頭, 說：
“這骨頭看著倒是挺新鮮。”
宮女笑著說：
“白狼難得，每日喂的都是活雞, 那骨頭剩的實在不多, 昨天公主吩咐下來，我們連夜給它喂了條羊腿，才得了這骨頭。”
哦，原來還給這狼改了膳食。
沈揣刀點點頭：
“其實不一定要羊骨, 豬骨也行, 雞腿骨要是有，也能留著。”
“好。”
“沈東家，您說看要粉兔兒……”
宮女有些不舍地抬手將綢布掀開, 露出一對趴在草窩裡的粉紅毛兒小兔兒, 像是兩片湊在一起的桃花瓣兒。
沈揣刀沒忍住在小兔子身上摸了下, 才說：
“我不是要這兔子，我是要看看它們趴的是什麼窩。”
聽說不是要把這小兔子下鍋做了，宮女長出一口氣：
“這窩是用行宮裡的秧草鋪的。”
“秧草？”
在沈揣刀身後, 孟小碟手裡拿著筆將秧草記了下來。
“秧草春日裡好吃，如今都已經乾黃了，你們給兔子喂的是什麼？”
“乾草豆餅之類的，也有菜葉。”
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“豆餅……豆渣也不錯。”沈揣刀回頭看向孟小碟，“我在織場的時候遇到一位姐姐，她同我說過，豆渣加一把麵粉，添些野菜也能做了飯來吃。”
孟小碟提著筆想了想，說：“豆渣加了鹹菜蒜末一炒，我爹從前用這菜來下酒。”
“這兩種法子且都記著。”
兩人商量著記下菜色，旁邊聽著的人都有些摸不著頭腦。
又有一位宮女抱了一個小盒，裡麵裝了顏色瑰麗多變的石頭，沈揣刀拿起來一塊端詳，總覺得像是瑪瑙，層層花紋交疊，像是一副朱砂畫的山水圖。
“沈東家，那大蟹爬過的石頭，我們略撿了些，得了公主吩咐，今日又添了些進去。”
“這是雨花石？”
金陵雨花台的雨花石，色瑰而奇，天然成畫，曆代以來多受文人墨客追捧，被稱作是“奇石”。
在月歸樓，常有食客在酒酣耳熱之時從袖中掏出一塊新得的雨花石與同桌友人共賞，再得來一片誇讚之聲——他們花銀子來酒樓，又是酒又是菜的，為的就是這一下。
若是他們知道在這棲霞山的行宮裡，這些雨花石就是拿來讓螃蟹爬的……
宮女點頭：“若是沈東家覺得這些石頭不好看，我們再去尋些更好的。”
“不必不必。”沈揣刀連連擺手，“這些足夠好了。”
問題是這石頭怎麼做。
她們這一邊圍成一團，另一邊大案邊上，幾個男人圍成一團，哼哼哧哧忽然發出一陣笑聲。
宮女們麵色微微帶紅，若不是有差事在身，早就避出去了。
“幾位若是覺得好笑，不如走到近前來看看，看得多了，也能長長見識。”
沈揣刀頭也不回，突然朗聲來了這麼一句，那幾人愣了下才明白話是對自己說的。
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