多少斤辣椒，都要記。做醬的時候，按方子來，不能隨手抓。”
她指著另一張表格。
“每一鍋醬出鍋，質檢員嘗。味道對了，裝瓶。味道不對，不能要。裝瓶的時候，瓶子上貼張紙條，寫上日期、品名、誰掌勺、誰質檢。”
李知夏愣了一下。
“這個乾什麼？”
“追。”李知秋說，“哪批貨出了問題，能查到是誰做的，誰嘗的，哪一天做的。是鹽放少了，還是火候沒到，還是瓶子沒洗乾淨，都能找出來。”
李知夏沉默了一會兒。
“老三，你想得可真遠。”
“誰乾了多少活，都得記。洗菜的，切菜的，燒鍋的，質檢的，不同的崗位工分不同，不能亂來。年底算賬，按工分分錢。”
她指著最後一張紙。
“這個我來幫你畫個表，你照著填就行。”
“大致就這樣，我暫時就想到這麼多。”李知秋把紙整理了。
李知夏聽完，半天沒說話。
他看著那厚厚一遝紙，又看看李知秋，忽然問：
“老三，這些你都是從哪兒學的？你咋知道這麼多？”
李知秋沒回答。
李知夏又問：“什麼選址、衛生、流程、質檢、評選小組，你怎麼什麼都懂？”
李知秋還是沒說話。
李知夏轉過頭，看著王秀蘭。
“媽，你說，我們姐弟幾個的腦子，是不是都給她一個人了？”
王秀蘭正在納鞋底，聞言抬起頭，愣了一下，然後笑了。
“你這孩子，說什麼胡話。”
李知夏不甘心，又看向李知春。
“大姐，你說。”
李知春正在疊衣服，聞言想了想，慢悠悠地說：
“應該吧。我常常覺得她才是咱們家的老大。”
大河在旁邊憋著笑，臉都憋紅了。
李知冬趴在桌邊看小人書，聽到說話，忽然指著自己的腦袋，奶聲奶氣地說：
“我有腦子，在這裡！”
屋裡安靜了一秒，然後“轟”地笑了。
李知夏笑得直不起腰，王秀蘭笑得手裡的鞋底都掉了，李知春笑得眼淚都出來了。大河終於忍不住，也笑出了聲。
李知秋坐在那裡，麵無表情地看著他們，嘴角微微抽了抽。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“笑什麼？”
沒人理她。
笑了好一會兒，李知夏才直起腰，擦了擦眼淚。
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